カレイは日常的に食卓に登場する魚ではありませんが、高タンパク・低脂肪で消化もよいので、離乳期の子どもや胃弱の人、高齢者などには最適の食材です。また、縁側や骨には、美容・健康に役立つ栄養素が豊富に含まれています。

腹が立った時に、直に相手に伝えるのは難しいことです。しかし、怒りを溜め込んでしまうのは健康に良くありません。いつも機嫌よく穏やかに過ごすのが一番。ストレスを溜めない為にも、怒りはノートに書き出して、後は忘れてしまいましょう。私のストレス解消法です。

もろみ酢は近年ブームとなっているお酢で、泡盛の酒粕から作られます。もろみ酢の効能として、ダイエット、美肌づくり、疲労回復、消炎作用が期待できます。

カツオは、晩春から初夏にかけての「初がつお」と秋の「戻りがつお」の2回旬を楽しめる魚です。ぜひ、旬の時期ならではのおいしいカツオを味わってみませんか？旬が年に2回もあるなら食べなきゃもったいない！

生きている限り、緊張・イライラ・ストレスはつきものです。それらを防ぐ方法を探すのもいいのですが、どうせ避けられないことならば、自分ですぐにできる対処法を見つけてみませんか？

うなぎは古くから滋養強壮食品として知られる食材の一つで、日本での歴史は1000年以上もさかのぼります。当時はもっぱら薬として利用されていたほど、その効能は特筆ものです。

これといった理由もないのになぜか寝つけないときってありますよね。でも、早く寝なければとあせればあせるほど眠れなくなってしまいます。今回は、そんなときにこそ試したい効果的な方法をご紹介しますので、自分に合うやり方を見つけてみてください。

アジは、うまみ成分が豊富なだけでなく、コレステロール値や血圧の上昇など、現代人が抱えているさまざまな症状の予防・改善の効能もたっぷりの魚です。味は淡白でも血液サラサラ成分が豊富な魚です。

チーズは、牛・羊・ヤギ・水牛といった動物の乳の栄養成分を濃縮した形で含む、実に栄養価の高い食品です。また、牛乳より消化がよいので、牛乳を飲むとおなかの調子が悪くなるという人でも安心して食べられます。カルシウムは牛乳以上に含まれています。

脱脂粉乳というと、年配の方にはあまりいい思い出がないという人も多いと思います。確かに当時の脱脂粉乳はお世辞にもおいしいといえるものではありませんでした。でも時代は変わり、現在では味も格段によくなっています。

牛乳は、学校給食などで子どものころから私たちになじみがあり、「完全栄養食品」といわれています。いったいどんな栄養素が含まれているのでしょうか？

年寄りいぼ（老人性いぼ）とも言われる「老人性ゆうぜい（老人性疣贅）」は、年を取るとできる皮膚良性の腫瘍の１つで、脂漏性角化症(しろうせいかっかしょう）のことです。皮膚の老化現象ですが、若い人にできることもあります。