飲んで嬉しいダイエットティー非常に古くから、薬草として様々なお茶が飲まれてきました。このお茶を活用してダイエット効果を上げたいものです。ただ、お茶が糖質や脂質の吸収を阻害してくれるからといって節制しなくてもいいわけではありません。お茶は節制のサポートをしてくれるのです。Read More
まさに「長寿」の食材!元気な体をつくるエビの栄養素とは?エビは、昔から縁起のよいものとしておめでたい席には必ずといっていいほど登場する食材で、その種類は300種にも上ります。主成分はタンパク質で、平均して100g中に20g前後も含まれています。Read More
そこを捨てたらもったいない!栄養の宝庫たる部分とは?食品には、通常使う部分と捨てる部分が決まっていて、それに従って調理されますが、普段捨てている部分に見逃せない栄養素が豊富に含まれているというケースがたくさんあります。せっかく備わっている栄養は無駄なく摂取したいものですね。Read More
うま味成分たっぷりのあさりは2〜4月が狙いどきあさりは調理に幅広い用途を持つ貝類の一つですが、せっかくなら身が太ってうま味成分がたっぷりな状態のものをいただきたいですよね。そんなあさりに含まれる栄養素と健康効果にはどんなものがあるのでしょうか?Read More
下痢にも便秘にも有効!りんごは1日1個で医者いらずりんごには水溶性食物繊維のペクチンが豊富に含まれています。ペクチンは腸内の善玉菌を増やす働きをするだけでなく、水分量の調節にも関与しているので、下痢・便秘いずれの場合も改善へと導いてくれます。Read More
みかんは皮をざっくりむいて食べるのが正解!みかんは、3〜4個も食べれば1日の所要量をまかなえるというほどのビタミンCの宝庫で、風邪や血管の老化を防ぎ、シミ・そばかすなどの予防にも役立つという、まさに健康と美容の両面で大活躍する食材です。Read More
運動サプリと夜サプリが人気運動サプリはプロテイン系ですが、筋肉をつけたい人と、減量をしたい人に分かれるようです。夜サプリは亜鉛やマカなどですが、単純に精力を付けたい人が大半で、他に妊活として利用している人もいるようです。Read More
バナナがアスリートの補給食として愛用されるのはなぜ?スポーツ選手がバナナを食べている場面をよく見かけますが、それはいったいなぜなのでしょうか?バナナに含まれる豊富な栄養素と優れた健康効果を知れば、その理由がよくわかってきますよ。Read More
難消化性デキストリンって何もの?難消化性デキストリンは、水溶性食物繊維の一種で、でんぷんを焼いてから水分解をして、その中の難消化性物質を取り出し作られたものです。 難消化性とあるとおり、消化しにくいのが特徴です。Read More