January, 2016 ( 2 )

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ぎんなんの特徴とおすすめレシピ、食品成分表

ぎんなんの特徴とおすすめレシピ、食品成分表

ぎんなんには、脂質や糖質、タンパク質、ビタミンA・B群・C、鉄、カリウムなどが含まれています。ぎんなんは糖質が豊富なことから、即効性のあるスタミナ食や薬用として、中国では古くから食用に利用されていました。
L-システインがターンオーバーを正常化して肌トラブルを改善

L-システインがターンオーバーを正常化して肌トラブルを改善

L-システインは皮膚や髪・爪などを形成しているアミノ酸で、私たちの体にもともと存在している成分です。L-システインの効能として、皮膚の再生促進、肝機能アップ、抜け毛・シミ・そばかす・ニキビの予防・改善、じんましん・湿疹の改善、二日酔い解消が期待できます。
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L-シトルリンで全身の血流改善

L-シトルリンは1930年に日本の研究者がスイカの果汁から発見したアミノ酸です。L-シトルリンの効能として、血流改善、冷え性の予防・改善、むくみ・肩こりの改善、ダイエット、精力増強、筋肉増強が期待できます。
サヤインゲンの特徴とおすすめレシピ、食品成分表

サヤインゲンの特徴とおすすめレシピ、食品成分表

サヤインゲンには、βカロテンや食物繊維、アスパラギン酸、カリウムなどが含まれています。いんげん豆の若いサヤを食用にしたものが、サヤインゲンです。品種には、サヤが長くて大きいドジョウインゲン,幅広でつるなし平ざやのモロッコインゲン,細くて丸ざやで筋が少ないサーベルインゲンなどがあります。



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