パイナップルジュースには、マンガンやカリウムなどが含まれています。パイナップルの果実をそのまま食べるのもよいのですが、パイナップルジュースのほうが手っ取り早く価格も手頃です。

グレープフルーツには、ビタミンやカリウム、食物繊維、クエン酸、苦味成分のリモニンやナリンギンが含まれています

グレープフルーツジュースには、ビタミンCやカリウムなどが含まれています。なお、グレープフルーツジュースを一部の薬剤と同時に摂取すると血中濃度を高めるという相互作用が確認されているため、該当する薬剤を服用している場合はご注意ください。

オレンジには、ビタミンCやカリウム、ペクチン、クエン酸が含まれています。オレンジの皮や白い筋には、ペクチンやフラボノイドの一種ヘスペリジンが含まれています。

オレンジジュースには、ビタミンCや食物繊維などが含まれています。オレンジジュースは主に飲料として用いられますが、製菓の材料や清涼飲料水の風味付けなどにも使われます。

温州みかんには、ビタミンCやβカロテン、カリウムなどが含まれています。また、袋やすじは食べにくく、捨ててしまいがちですが、優れた薬効があります。栄養価を重視するなら、丸ごと食べましょう。

みかんジュースには、ビタミンCが多く含まれています。みかんジュースは手軽に飲めるので、ビタミンC摂取におすすめの飲料です。

プルーンには、βカロテンやカリウム、食物繊維、ポリフェノールが多く含まれています。プルーンとプラムの違いですが、日本では一般に、生のすももが「プラム」、乾燥したものが「プルーン」と呼ばれることが多いようです。

ビタミンC＝レモンといわれるほど、果物のなかでトップクラスの含有量を誇るレモンのビタミンCは、強い抗酸化作用があります。他には、カリウム、カルシウム、クエン酸などが含まれています。

マンゴーには、カロテンや葉酸、カリウム、ビタミンCが多く含まれています。体内でビタミンAに変わるカロテンの含有量はフルーツのなかでもトップクラスで、目・肌・皮膚・粘膜を健康に保ちます。

ブルーベリーには、ビタミンEや食物繊維、ポリフェノールが多く含まれています。ブルーベリーのアントシアニンは目の網膜にあるロドプシンの合成を助け、眼精疲労の解消や視力回復に効果があるとされています。

びわには、カロテンやクエン酸、カリウムが多く含まれています。缶詰のびわは、生と比べても含まれる栄養素はほとんど変わらないので、旬が短いびわの栄養を手軽に摂る方法としてもおすすめです。