β-グルカンは、アガリクスや霊芝などのキノコ類に含まれる特殊成分で、不溶性食物繊維の仲間です。

β-グルカンの栄養効果として、免疫力強化、抗アレルギー作用、血糖値低下、血圧低下、便秘解消、コレステロール低下などが期待できます。

β-グルカンの効能

β-グルカンには、体内のガン細胞や感染細胞を攻撃したり、免疫力や抵抗力を高めたりする作用があるといわれています。

また、体内に侵入したウイルスや細菌、異物などを除去する白血球の免疫細胞の働きを活発にし、発病を抑える効果も期待できます。

そのほかにも、免疫力の向上による、アレルギー反応の鎮静化、血糖値低下、血圧低下、便秘解消、コレステロール低下などの働きがあるとされています。