即席すまし汁は、すまし汁を短時間で簡単に調理して食べられるように加工し、なおかつ保存性を持たせた食品です。即席すまし汁には、カリウムやリンが含まれています。

お茶漬けの素は、ご飯にお熱湯を注ぐだけでお茶漬けを作ることができる調味料です。主に海苔・あられ・抹茶塩（抹茶・食塩・砂糖・昆布茶・うま味調味料などを固めて、顆粒にしています。

練りみそは砂糖やアルコールをみそに添加し弱火で練り上げた調味料で、たいていは練りみそのみ、あるいは卵黄を添加して作るもののことを指すのが一般的です練りみそには、酵素、食物繊維、ナトリウム、カリウムなどが含まれています。

酢みそは、酢に白みそやみりんなどの調味料を加えて作るたれの一種で、酢みそ和えなどの料理に用いることが多く、ホタルイカや刺身こんにゃくなどに利用するのが一般的です。酵素、モリブデン、ナトリウムなどが含まれています。

ごまみそは、炒ったゴマをすり、みそ・みりん・酒・砂糖などと合わせて弱火で練ったもので、田楽や和え物、ふろふき大根などに利用されます。

辛子酢みそは、合わせ調味料である酢みそに辛子を加えたものです。辛子酢みそには、酵素やタンパク質、脂質、ナトリウム、カリウムなどが含まれています。

だし入りみそは、原料を麦・米・大豆とした穀物に塩や麹などを添加して発酵させたものにだしを入れたみそです。酵素やタンパク質、脂質、ナトリウム、食物繊維、カリウムなどが含まれています。

減塩みそとは塩分を抑えたみそのことをいいます。減塩みそには、酵素やタンパク質、脂質、ナトリウム、食物繊維、カリウム、リンなどが含まれています。

ごまドレッシングは、醤油・酢・植物性脂肪などにゴマを加えたドレッシングです。ごまドレッシングには、脂質や炭水化物、タンパク質、食物繊維、ナトリウムが含まれています。

柚子胡椒は、唐辛子と柚子とを原料とする調味料の一種です。脂質やビタミンE、ナトリウムなどが含まれています。

みたらしのたれは、醤油やみりん、片栗粉、砂糖、水などを原料として作ります。手作りでつくれば、砂糖を適量にすることができるので、おすすめです。

焼き肉のたれは、焼肉を美味しく食べるための調味料です。日本では、醤油たれと胡麻たれが好まれています。焼き肉のたれには、脂質やモリブデン、ナトリウムなどが含まれています。