パン粉には、乾燥したパンやクラッカーを細かく粉砕して作る、ヨーロッパ発祥で欧米文化圏において伝統的に用いられているタイプと、乾燥していないパンを大まかな粉状にほぐし砕いて作る日本発祥の生パン粉、そして生パン粉を乾燥させて作る目の粗い乾燥パン粉の3種類があります。

小麦たんぱくには、グルタミンやでんぷんが多く含まれています。小麦たんぱくの栄養効果は、疲労回復、筋肉強化、腸の働きの促です。

小麦胚芽には、ビタミンB2・Eやオクタコサノールなどが含まれています。小麦の栄養効果は、疲労回復、抗酸化作用、持久力アップ、美肌効果です。

麩には、炭水化物や脂質、タンパク質、ビタミンB1、マンガンなどが含まれています。麩の栄養効果は、エネルギー補給、糖質代謝、疲労回復です。

パスタには、炭水化物や脂質、タンパク質、ビタミンB1、マグネシウムが多く含まれています。パスタの栄養効果は、エネルギー補給、整腸作用、糖質代謝、疲労回復です。

手軽でおいしいのがカップ焼きそばのいいところ。しかし、栄養の偏りが気になるという人には、身近な食材をプラスして少しでも栄養バランスを整えることをおすすめします。

一般的に「体に悪い」という印象が強いカップラーメン。確かに体によいとはいいがたい部分もありますが、工夫や心がけ次第では栄養バランスの良い食べ物に変えることができるのです。

インスタントラーメンには、炭水化物の他、ナトリウムやカリウムなどが含まれています。インスタントラーメンの栄養効果は、エネルギー補給などです。

沖縄そばには、炭水化物やビタミンB群、ナトリウム、カリウムなどが含まれています。沖縄そばの栄養効果は、エネルギー代謝促進、疲労や目の疲れの改善などです。

ラーメン（中華そば）には、手軽で安価、しかもおいしいというメリットがあるのと同時に、塩分が多く野菜が少ないなどのデメリットもあります。健康が気になる人は、食べ方に工夫をこらしてみましょう。

そうめん・ひやむぎには、炭水化物の他に、ビタミンB群やカルシウムなどが含まれています。そうめん・ひやむぎの栄養効果として、エネルギー補給、糖質・脂質の代謝促進、食欲増進効果などです。

うどんには、炭水化物が多く、他にはタンパク質やカリウムなどが含まれています。うどんの栄養効果は、エネルギー補給、疲労回復です。