タコには、カルシウムやビタミンE、タウリン、鉄、亜鉛、銅が含まれています。大根やブロッコリーと一緒に摂ると、胃腸の働きをより良くサポートします。

ほたて（ほたて貝）には、鉄や亜鉛、葉酸、そしてタウリンが多く含まれています。豚肉やごま、のりと一緒に摂ると、疲労回復や体力増強、ストレス解消に役立ちます。

はまぐり（蛤）には、カルシウムやマグネシウム、鉄、ビタミンB群、そしてタウリンが多く含まれています。豚肉・うなぎ・レバーなどビタミンB1をたっぷり含んだ食材と一緒に摂ると、疲労回復や体力増強に役立ちます。

あさり（浅蜊）には、ビタミンB1・B12やカルシウム、鉄、タウリンが多く含まれています。必須アミノ酸のバランスが良く、レバー・パセリ・レモンなどと一緒に摂ると、貧血を予防し、肝機能の働きを強化します。

ぶり（鰤）には、EPA・DHAやタウリン、ビタミンB群・D・Eが含まれています。ぶりは刺身や煮物、揚げ物など幅広く調理することができ、アラや頭も使い切れるため、効率よく栄養補給できるのが特長です。

ヒラメは高タンパクなうえに消化もよく、タウリンも含まれているので、夏バテ時の栄養補給や滋養に最適です。煮こごりにして食べると、えんがわの部分にたっぷり含まれているコラーゲンをむだなく摂取できます。

鯛のタンパク質はアミノ酸のバランスがよく、良質です。ビタミンB1・B2やビタミンEも多く含まれています。味が淡白なので、赤ちゃんからお年寄りまで、あらゆる年代の栄養補給に適しています。

さわらは、白身のわりには良質な脂質が多く、不飽和脂肪酸のEPA・DHAが豊富です。他には、ビタミンB群やカリウムなども含まれています。

うなぎには、ビタミンA・B1・D・E、EPA・DHA、カリウム、カルシウム、リンが豊富に含まれています。うなぎは、蒲焼きなら皮や小骨も食べつくすことができ、むだなく栄養成分を摂取できます。にんにくや山いもと一緒に食べると、夏バテ防止に役立ちます。

もずくには、水溶性食物繊維のフコイダンや不溶性食物繊維のアルギン酸、カルシウムが含まれています。酢と一緒に食べると、もずくのフコイダンと酢の酢酸とのダブル効果で血液をサラサラにし、免疫力も高めます。

海苔（あまのり）には、βカロテンやビタミンB2・C、食物繊維、カリウム、カルシウム、リン、鉄が含まれています。海苔をたくさん摂取したい場合は、佃煮にするのがおすすめです。

梨には、カリウムやビタミンC、食物繊維が多く含まれています。豊富な水分により、水分補給ができ、利尿効果も得られます。