食の知識&健康 ( 28 )

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ご存じですか?年代別サプリメント利用法

ご存じですか?年代別サプリメント利用法

サプリメントは年齢に関係なく、子どもから大人、妊産婦、高齢者にいたるすべての人が安全に利用できるもので、実際、アメリカでは、小児向けのマルチビタミンやマルチミネラルなどのサプリメントも一般的になっています。
ミネラルは不足だけでなく過剰摂取にも注意!

ミネラルは不足だけでなく過剰摂取にも注意!

人の体は、酸素・炭素・水素・窒素の4つの主要元素と、体内で合成されず、食事から取り入れなければならない微量の元素でできています。ミネラルはその食事での摂取が必須の元素で、体内で潤滑油的な働きをする重要な栄養素です。
脂質は「摂らない」ではなく「摂りすぎない」

脂質は「摂らない」ではなく「摂りすぎない」

肥満の大敵として目の敵にされがちな脂質ですが、ダイエットなどで極端に脂肪制限をしていると、たとえ体重は減っても、体のあちこちにトラブルが現われます。大切なのは、「摂らない」ではなく「摂りすぎない」ということです。



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