デミグラスソースの栄養成分表

出典：日本食品標準成分表2015年版（七訂）に準拠しています。表の見方や注意事項は、日本食品標準成分表2015年版（七訂）について：文部科学省のページを参照してください。

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デミグラスソースの成分表　可食部100g当たり

［ 成分表 ］	単位：　/100g
エネルギー	82kcal
水分	81.5g
たんぱく質	2.9g
アミノ酸組成によるたんぱく質	–
脂質	3.0g
トリアシルグリセロール当量	–
飽和脂肪酸	–
一価不飽和脂肪酸	–
多価不飽和脂肪酸	–
コレステロール	–
炭水化物	11.0g
利用可能炭水化物（単糖当量）	–
水溶性食物繊維	–
不溶性食物繊維	–
＜ 食物繊維総量 ＞	–
灰分	1.6g
ナトリウム	520mg
カリウム	180mg
カルシウム	11mg
マグネシウム	11mg
リン	53mg
鉄	0.3mg
亜鉛	0.3mg
銅	0.03mg
マンガン	0.09mg
ヨウ素	2μg
セレン	1μg
クロム	7μg
モリブデン	3μg
ビタミンA(レチノール)	–
ビタミンA(α-カロテン)	–
ビタミンA(β-カロテン)	–
ビタミンA(β-クリプトキサンチン)	–
ビタミンA(β-カロテン当量)	–
ビタミンA(レチノール活性当量)	–
ビタミンB1	0.04mg
ビタミンB2	0.07mg
ナイアシン(ビタミンB3)	1.7mg
ビタミンB6	0.05mg
ビタミンB12	0.2μg
葉酸(ビタミンB9)	25μg
パントテン酸(ビタミンB5)	0.18mg
ビオチン(ビタミンB7)	1.8μg
ビタミンC	–
ビタミンD	–
ビタミンE(α-トコフェロール)	–
ビタミンE(β-トコフェロール)	–
ビタミンE(γ-トコフェロール)	–
ビタミンE(δ-トコフェロール)	–
ビタミンK	–
食塩相当量	1.3g
アルコール	–
硝酸イオン	–
テオブロミン	–
カフェイン	–
タンニン	–
ポリフェノール	–
酢酸	–
調理油	–
有機酸	–
重量変化率	–
廃棄率	0%

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
別名： ドミグラスソース