グレープフルーツジュースには、ビタミンCやカリウムなどが含まれています。

グレープフルーツジュースの特徴

グレープフルーツジュースは、グレープフルーツの果実をしぼるなどして作られる果汁飲料で、ピリッとした甘さのものから酸っぱいものまでさまざまな種類があります。そのまま飲用されるほか、スプモーニ、ソルティ・ドッグ、チャイナ・ブルーなどのカクテルの材料として使われることもあります。

栄養面では、風邪予防や美肌づくりに効果的とされるビタミンCや、むくみの解消に有効といわれるカリウムが豊富に含まれており、美容や健康のために活用されることも多くあります。

ただし、グレープフルーツまたはグレープフルーツジュースを一部の薬剤と同時に摂取すると血中濃度を高めるという相互作用が確認されているため、該当する薬剤を服用している場合は、同時に摂取することを禁止するのではなく、グレープフルーツやグレープフルーツジュースの摂取自体を禁止する必要があるといわれています。
詳しくは、「高血圧はグレープフルーツNG？ 柑橘類殺人未遂事件の謎を解き明かします」の記事を御覧ください。

グレープフルーツジュースの人気＆簡単レシピ

グレープフルーツジュース

シンプルにグレープフルーツをいただきたくて。時間があまりないときなどにピッタリ！グレープフルーツの栄養素を全部摂取できちゃいます。

グレープフルーツジュースで寒天ゼリー

砂糖は手順1で入れてください。果肉は器に入れておきましょう。固めがお好きな方は、ジュースを500ccに増やして。酸味のある飲みものと寒天を一緒に温めると、固まらなくなってしまうそうです。

トマト・グレープフルーツジュース

健康を考え、簡単に摂取出来るよう考えました。材料は十分に冷やしてください。夏場は、氷2個を含めてミキサーにかけると、より冷たく頂けます。

100%グレープフルーツジュースゼリー

市販のグレープフルーツゼリーは甘すぎるので、グレープフルーツっぽいゼリー、甘すぎない、苦味の残ったゼリーに！

甘酒とグレープフルーツのジュース

甘酒は米と麹で作られたものを選んでください。グレープフルーツに限らず、オレンジやリンゴなどでしても美味しいです。野菜スムージーにも甘酒合いますよ♪

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サントリー Gokuri グレープフルーツ 400g

楽天市場で人気のグレープフルーツジュース
ウェルチ ピンクグレープフルーツ100 800g

グレープフルーツジュースの栄養成分表

出典：日本食品標準成分表2015年版（七訂）に準拠しています。表の見方や注意事項は、日本食品標準成分表2015年版（七訂）について：文部科学省のページを参照してください。

グレープフルーツジュース（果実飲料・ストレート）の食品成分部分をクリックすると開閉します。

グレープフルーツジュース（果実飲料・ストレート）の成分表　可食部100g当たり

［ 成分表 ］	単位：　/100g
エネルギー	40kcal
水分	88.7g
たんぱく質	0.6g
アミノ酸組成によるたんぱく質	–
脂質	0.1g
トリアシルグリセロール当量	(0.1)g
飽和脂肪酸	(0.01)g
一価不飽和脂肪酸	(0.01)g
多価不飽和脂肪酸	(0.02)g
コレステロール	(0)mg
炭水化物	10.3g
利用可能炭水化物（単糖当量）	(8.8)g
水溶性食物繊維	0.1g
不溶性食物繊維	0g
＜ 食物繊維総量 ＞	0.1g
灰分	0.3g
ナトリウム	1mg
カリウム	180mg
カルシウム	9mg
マグネシウム	9mg
リン	12mg
鉄	0.1mg
亜鉛	Tr
銅	0.03mg
マンガン	0.01mg
ヨウ素	–
セレン	–
クロム	–
モリブデン	–
ビタミンA(レチノール)	(0)μg
ビタミンA(α-カロテン)	0μg
ビタミンA(β-カロテン)	0μg
ビタミンA(β-クリプトキサンチン)	0μg
ビタミンA(β-カロテン当量)	0μg
ビタミンA(レチノール活性当量)	(0)μg
ビタミンB1	0.04mg
ビタミンB2	0.01mg
ナイアシン(ビタミンB3)	0.2mg
ビタミンB6	0.03mg
ビタミンB12	(0)μg
葉酸(ビタミンB9)	11μg
パントテン酸(ビタミンB5)	0.23mg
ビオチン(ビタミンB7)	–
ビタミンC	38mg
ビタミンD	(0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)	0.2mg
ビタミンE(β-トコフェロール)	0mg
ビタミンE(γ-トコフェロール)	0mg
ビタミンE(δ-トコフェロール)	0mg
ビタミンK	Tr
食塩相当量	0g
アルコール	–
硝酸イオン	–
テオブロミン	–
カフェイン	–
タンニン	–
ポリフェノール	–
酢酸	–
調理油	–
有機酸	–
重量変化率	–
廃棄率	0%

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定

グレープフルーツジュース（果実飲料・ストレート）の脂肪酸成分表（１）　可食部100g当たり

脂肪酸成分表(1)	単位：　/100g
水分	88.7g
脂質	0.1g
トリアシルグリセロール当量	(0.1)g
脂肪酸総量	(0.05)g
飽和脂肪酸	(0.01)g
一価不飽和脂肪酸	(0.01)g
多価不飽和脂肪酸	(0.02)g
n-3系多価不飽和脂肪酸	(0.01)g
n-6系多価不飽和脂肪酸	(0.02)g
(4:0) 酪酸	(0)mg
(6:0) ヘキサン酸	(0)mg
(7:0) ヘプタン酸	–
(8:0) オクタン酸	(0)mg
(10:0) デカン酸	(0)mg
(12:0) ラウリン酸	(0)mg
(13:0) トリデカン酸	–
(14:0) ミリスチン酸	(0)mg
(15:0) ペンタデカン酸	–
(15:0) ant ペンタデカン酸	–
(16:0) パルミチン酸	(12)mg
(16:0) iso パルミチン酸	–
(17:0) ヘプタデカン酸	–
(17:0) ant ヘプタデカン酸	–
(18:0) ステアリン酸	(1)mg
(20:0) アラキジン酸	–
(22:0) ベヘン酸	–
(24:0) リグノセリン酸	–
(10:1) デセン酸	–
(14:1) ミリストレイン酸	–
(15:1) ペンタデセン酸	–
(16:1) パルミトレイン酸	(1)mg
(17:1) ヘプタデセン酸	–
(18:1) ＜計＞	(12)mg
(18:1) n-9 オレイン酸	–
(18:1) n-7 シス-バクセン酸	–
(20:1) イコセン酸	(0)mg
(22:1) ドコセン酸	(0)mg
(24:1) テトラコセン酸	–
(16:2) ヘキサデカジエン酸	–
(16:3) ヘキサデカトリエン酸	–
(16:4) ヘキサデカテトラエン酸	–
(17:2) ヘプタデカジエン酸	–
(18:2) オクタデカジエン酸	–
(18:2) n-6 リノール酸	(18)mg
(18:3) オクタデカトリエン酸	–
(18:3) n-3 α‐リノレン酸	(5)mg
(18:3) n-6 γ‐リノレン酸	–
(18:4) n-3 オクタデカテトラエン酸	(0)mg
(20:2) n-6 イコサジエン酸	–
(20:3) n-6 イコサトリエン酸	–
(20:4) n-3 イコサテトラエン酸	(0)mg
(20:4) n-6 アラキドン酸	(0)mg
(20:5) n-3 イコサペンタエン酸	(0)mg
(21:5) n-3 ヘンイコサペンタエン酸	–
(22:2) ドコサジエン酸	–
(22:4) n-6 ドコサテトラエン酸	–
(22:5) n-3 ドコサペンタエン酸	(0)mg
(22:5) n-6 ドコサペンタエン酸	–
(22:6) n-3 ドコサヘキサエン酸	(0)mg
未同定脂肪酸	–

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜注意＞
脂肪酸成分名称の左の ( : ) は数値表現の略号
＜備考＞
米国成分表から推計　

グレープフルーツジュース（果実飲料・ストレート）の炭水化物成分表（１）　可食部100g当たりの利用可能炭水化物及び糖アルコール

炭水化物、糖アルコール	単位：　/100g
水分	88.7g
単糖当量	(8.8)g
でん粉	(0)g
ぶどう糖	(3.2)g
果糖	(3.5)g
ガラクトース	–
しょ糖	(2.0)g
麦芽糖	(0)g
乳糖	(0)g
トレハロース	–
＜計＞（利用可能炭水化物）	(8.7)g
ソルビトール（糖アルコール）	–
マンニトール（糖アルコール）	–

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
英国成分表から推計　 　

グレープフルーツジュース（果実飲料・濃縮還元ジュース）の食品成分

グレープフルーツジュース（果実飲料・濃縮還元ジュース）の成分表　可食部100g当たり

［ 成分表 ］	単位：　/100g
エネルギー	35kcal
水分	90.1g
たんぱく質	0.7g
アミノ酸組成によるたんぱく質	–
脂質	0.1g
トリアシルグリセロール当量	(0.1)g
飽和脂肪酸	(0.01)g
一価不飽和脂肪酸	(0.01)g
多価不飽和脂肪酸	(0.02)g
コレステロール	(0)mg
炭水化物	8.8g
利用可能炭水化物（単糖当量）	(7.8)g
水溶性食物繊維	0.2g
不溶性食物繊維	0g
＜ 食物繊維総量 ＞	0.2g
灰分	0.3g
ナトリウム	1mg
カリウム	160mg
カルシウム	9mg
マグネシウム	9mg
リン	12mg
鉄	0.1mg
亜鉛	Tr
銅	0.04mg
マンガン	0.01mg
ヨウ素	–
セレン	–
クロム	–
モリブデン	–
ビタミンA(レチノール)	(0)μg
ビタミンA(α-カロテン)	1μg
ビタミンA(β-カロテン)	110μg
ビタミンA(β-クリプトキサンチン)	1μg
ビタミンA(β-カロテン当量)	110μg
ビタミンA(レチノール活性当量)	10μg
ビタミンB1	0.06mg
ビタミンB2	0.02mg
ナイアシン(ビタミンB3)	0.3mg
ビタミンB6	0.03mg
ビタミンB12	(0)μg
葉酸(ビタミンB9)	10μg
パントテン酸(ビタミンB5)	0.25mg
ビオチン(ビタミンB7)	–
ビタミンC	53mg
ビタミンD	(0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)	0.2mg
ビタミンE(β-トコフェロール)	0mg
ビタミンE(γ-トコフェロール)	0mg
ビタミンE(δ-トコフェロール)	0mg
ビタミンK	(0)μg
食塩相当量	0g
アルコール	–
硝酸イオン	–
テオブロミン	–
カフェイン	–
タンニン	–
ポリフェノール	–
酢酸	–
調理油	–
有機酸	–
重量変化率	–
廃棄率	0%

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定

グレープフルーツジュース（果実飲料・濃縮還元ジュース）の脂肪酸成分表（１）　可食部100g当たり

脂肪酸成分表(1)	単位：　/100g
水分	90.1g
脂質	0.1g
トリアシルグリセロール当量	(0.1)g
脂肪酸総量	(0.05)g
飽和脂肪酸	(0.01)g
一価不飽和脂肪酸	(0.01)g
多価不飽和脂肪酸	(0.02)g
n-3系多価不飽和脂肪酸	(0.01)g
n-6系多価不飽和脂肪酸	(0.02)g
(4:0) 酪酸	(0)mg
(6:0) ヘキサン酸	(0)mg
(7:0) ヘプタン酸	–
(8:0) オクタン酸	(0)mg
(10:0) デカン酸	(0)mg
(12:0) ラウリン酸	(0)mg
(13:0) トリデカン酸	–
(14:0) ミリスチン酸	(0)mg
(15:0) ペンタデカン酸	–
(15:0) ant ペンタデカン酸	–
(16:0) パルミチン酸	(12)mg
(16:0) iso パルミチン酸	–
(17:0) ヘプタデカン酸	–
(17:0) ant ヘプタデカン酸	–
(18:0) ステアリン酸	(1)mg
(20:0) アラキジン酸	–
(22:0) ベヘン酸	–
(24:0) リグノセリン酸	–
(10:1) デセン酸	–
(14:1) ミリストレイン酸	–
(15:1) ペンタデセン酸	–
(16:1) パルミトレイン酸	(1)mg
(17:1) ヘプタデセン酸	–
(18:1) ＜計＞	(12)mg
(18:1) n-9 オレイン酸	–
(18:1) n-7 シス-バクセン酸	–
(20:1) イコセン酸	(0)mg
(22:1) ドコセン酸	(0)mg
(24:1) テトラコセン酸	–
(16:2) ヘキサデカジエン酸	–
(16:3) ヘキサデカトリエン酸	–
(16:4) ヘキサデカテトラエン酸	–
(17:2) ヘプタデカジエン酸	–
(18:2) オクタデカジエン酸	–
(18:2) n-6 リノール酸	(18)mg
(18:3) オクタデカトリエン酸	–
(18:3) n-3 α‐リノレン酸	(5)mg
(18:3) n-6 γ‐リノレン酸	–
(18:4) n-3 オクタデカテトラエン酸	(0)mg
(20:2) n-6 イコサジエン酸	–
(20:3) n-6 イコサトリエン酸	–
(20:4) n-3 イコサテトラエン酸	(0)mg
(20:4) n-6 アラキドン酸	(0)mg
(20:5) n-3 イコサペンタエン酸	(0)mg
(21:5) n-3 ヘンイコサペンタエン酸	–
(22:2) ドコサジエン酸	–
(22:4) n-6 ドコサテトラエン酸	–
(22:5) n-3 ドコサペンタエン酸	(0)mg
(22:5) n-6 ドコサペンタエン酸	–
(22:6) n-3 ドコサヘキサエン酸	(0)mg
未同定脂肪酸	–

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜注意＞
脂肪酸成分名称の左の ( : ) は数値表現の略号
＜備考＞
米国成分表から推計　

グレープフルーツジュース（果実飲料・濃縮還元ジュース）の炭水化物成分表（１）　可食部100g当たりの利用可能炭水化物及び糖アルコール

炭水化物、糖アルコール	単位：　/100g
水分	90.1g
単糖当量	(7.8)g
でん粉	(0)g
ぶどう糖	(2.8)g
果糖	(3.1)g
ガラクトース	–
しょ糖	(1.8)g
麦芽糖	(0)g
乳糖	(0)g
トレハロース	–
＜計＞（利用可能炭水化物）	(7.7)g
ソルビトール（糖アルコール）	–
マンニトール（糖アルコール）	–

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
英国成分表から推計　 　

グレープフルーツジュース（果実飲料・50%果汁入り飲料）の食品成分

グレープフルーツジュース（果実飲料・50%果汁入り飲料）の成分表　可食部100g当たり

［ 成分表 ］	単位：　/100g
エネルギー	46kcal
水分	88.4g
たんぱく質	0.3g
アミノ酸組成によるたんぱく質	–
脂質	Tr
トリアシルグリセロール当量	–
飽和脂肪酸	–
一価不飽和脂肪酸	–
多価不飽和脂肪酸	–
コレステロール	(0)mg
炭水化物	11.1g
利用可能炭水化物（単糖当量）	–
水溶性食物繊維	0.1g
不溶性食物繊維	0g
＜ 食物繊維総量 ＞	0.1g
灰分	0.2g
ナトリウム	4mg
カリウム	90mg
カルシウム	7mg
マグネシウム	6mg
リン	6mg
鉄	0.1mg
亜鉛	Tr
銅	0.02mg
マンガン	0.01mg
ヨウ素	–
セレン	–
クロム	–
モリブデン	–
ビタミンA(レチノール)	(0)μg
ビタミンA(α-カロテン)	0μg
ビタミンA(β-カロテン)	0μg
ビタミンA(β-クリプトキサンチン)	0μg
ビタミンA(β-カロテン当量)	0μg
ビタミンA(レチノール活性当量)	(0)μg
ビタミンB1	0.02mg
ビタミンB2	Tr
ナイアシン(ビタミンB3)	0.1mg
ビタミンB6	0.02mg
ビタミンB12	(0)μg
葉酸(ビタミンB9)	5μg
パントテン酸(ビタミンB5)	0mg
ビオチン(ビタミンB7)	–
ビタミンC	19mg
ビタミンD	(0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)	0.1mg
ビタミンE(β-トコフェロール)	0mg
ビタミンE(γ-トコフェロール)	0mg
ビタミンE(δ-トコフェロール)	0mg
ビタミンK	(0)μg
食塩相当量	0g
アルコール	–
硝酸イオン	–
テオブロミン	–
カフェイン	–
タンニン	–
ポリフェノール	–
酢酸	–
調理油	–
有機酸	–
重量変化率	–
廃棄率	0%

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定

グレープフルーツジュース（果実飲料・20%果汁入り飲料）の食品成分

グレープフルーツジュース（果実飲料・20%果汁入り飲料）の成分表　可食部100g当たり

［ 成分表 ］	単位：　/100g
エネルギー	39kcal
水分	90.1g
たんぱく質	0.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質	–
脂質	Tr
トリアシルグリセロール当量	–
飽和脂肪酸	–
一価不飽和脂肪酸	–
多価不飽和脂肪酸	–
コレステロール	(0)mg
炭水化物	9.7g
利用可能炭水化物（単糖当量）	–
水溶性食物繊維	0g
不溶性食物繊維	0g
＜ 食物繊維総量 ＞	0g
灰分	0.1g
ナトリウム	2mg
カリウム	34mg
カルシウム	3mg
マグネシウム	2mg
リン	3mg
鉄	0.1mg
亜鉛	Tr
銅	0.01mg
マンガン	Tr
ヨウ素	–
セレン	–
クロム	–
モリブデン	–
ビタミンA(レチノール)	(0)μg
ビタミンA(α-カロテン)	0μg
ビタミンA(β-カロテン)	0μg
ビタミンA(β-クリプトキサンチン)	0μg
ビタミンA(β-カロテン当量)	0μg
ビタミンA(レチノール活性当量)	(0)μg
ビタミンB1	0mg
ビタミンB2	0mg
ナイアシン(ビタミンB3)	Tr
ビタミンB6	0.01mg
ビタミンB12	(0)μg
葉酸(ビタミンB9)	2μg
パントテン酸(ビタミンB5)	0mg
ビオチン(ビタミンB7)	–
ビタミンC	8mg
ビタミンD	(0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)	0.2mg
ビタミンE(β-トコフェロール)	0mg
ビタミンE(γ-トコフェロール)	0mg
ビタミンE(δ-トコフェロール)	0mg
ビタミンK	(0)μg
食塩相当量	0g
アルコール	–
硝酸イオン	–
テオブロミン	–
カフェイン	–
タンニン	–
ポリフェノール	–
酢酸	–
調理油	–
有機酸	–
重量変化率	–
廃棄率	0%

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定

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