お茶漬けの素は、ご飯にお熱湯を注ぐだけでお茶漬けを作ることができる調味料です。

お茶漬けの素の特徴

お茶漬けの素は、ご飯にかけて熱湯を注ぐだけでお茶漬けを作ることができる調味料で、インスタント食品の一種です。

基本となっている内容物は、海苔・あられ・抹茶塩（抹茶・食塩・砂糖・昆布茶・うま味調味料などを固めて顆粒状にしたもの）で、種類により、鮭・梅干し・わさび・野沢菜・わかめなどをフリーズドライ加工したものがこれらに加えられています。

1990年代以降は、「ラーメン茶漬け」「中華茶漬け」「ウーロン茶漬け」「カレー茶漬け」など、アレンジされた製品も開発・販売されるようになりました。なお、お茶漬けの素は、お茶漬け以外にうどん・パスタ・だし巻き卵・浅漬けなどにも利用できます。

お茶漬けの素の人気＆簡単レシピ

大葉とお茶漬けの素ごはん

暑い季節にも簡単でさっぱり食べられるごはんを♪おにぎりにしても美味しいですよ。

お茶漬けの素で和風パスタ

にんにくを炒めるとき、ほうれん草やきのこ類などお好みの具材を入れるのもおすすめ。いろんなアレンジを試してみてくださいね。

お茶漬けの素でチャーハン茶漬け

今回は永谷園｢お茶づけ海苔｣を使用。お茶漬けの素で炒めているので、最後に熱湯をかけてもしっかりした味に仕上がります。お湯無しで食べても美味♪

お茶漬けの素で簡単もやし

もやしのひげが気になるようなら取り除いて。お茶漬けの素は、味をみながら入れてください。

お茶漬けの素で冷奴

豆腐は軽く水気を切ってください。食べ頃は、お茶漬けの素をふりかけた5分後ほど♪冷やっこに飽きたときにもお試しあれ。

永谷園 だし茶漬け
永谷園 味わい茶漬け

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