キウイの栄養成分表

出典：日本食品標準成分表2015年版（七訂）に準拠しています。表の見方や注意事項は、日本食品標準成分表2015年版（七訂）について：文部科学省のページを参照してください。

キウイフルーツ（緑肉種・生）の食品成分部分をクリックすると開閉します。

キウイフルーツ（緑肉種・生）の成分表　可食部100g当たり

［ 成分表 ］	単位：　/100g
エネルギー	53kcal
水分	84.7g
たんぱく質	1.0g
アミノ酸組成によるたんぱく質	0.8g
脂質	0.1g
トリアシルグリセロール当量	0.1g
飽和脂肪酸	0.01g
一価不飽和脂肪酸	0.02g
多価不飽和脂肪酸	0.06g
コレステロール	0mg
炭水化物	13.5g
利用可能炭水化物（単糖当量）	9.8g
水溶性食物繊維	0.7g
不溶性食物繊維	1.8g
＜ 食物繊維総量 ＞	2.5g
灰分	0.7g
ナトリウム	2mg
カリウム	290mg
カルシウム	33mg
マグネシウム	13mg
リン	32mg
鉄	0.3mg
亜鉛	0.1mg
銅	0.11mg
マンガン	0.11mg
ヨウ素	0μg
セレン	1μg
クロム	0μg
モリブデン	Tr
ビタミンA(レチノール)	(0)μg
ビタミンA(α-カロテン)	0μg
ビタミンA(β-カロテン)	66μg
ビタミンA(β-クリプトキサンチン)	0μg
ビタミンA(β-カロテン当量)	66μg
ビタミンA(レチノール活性当量)	6μg
ビタミンB1	0.01mg
ビタミンB2	0.02mg
ナイアシン(ビタミンB3)	0.3mg
ビタミンB6	0.12mg
ビタミンB12	(0)μg
葉酸(ビタミンB9)	36μg
パントテン酸(ビタミンB5)	0.29mg
ビオチン(ビタミンB7)	1.4μg
ビタミンC	69mg
ビタミンD	(0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)	1.3mg
ビタミンE(β-トコフェロール)	0mg
ビタミンE(γ-トコフェロール)	Tr
ビタミンE(δ-トコフェロール)	0mg
ビタミンK	(0)μg
食塩相当量	0g
アルコール	–
硝酸イオン	–
テオブロミン	–
カフェイン	–
タンニン	–
ポリフェノール	–
酢酸	–
調理油	–
有機酸	2.0g
重量変化率	–
廃棄率	15%

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
別名： キウイ
廃棄部位： 果皮及び両端　

キウイフルーツ（緑肉種・生）のアミノ酸成分表（１）　可食部100g当たり

アミノ酸成分表(1)	単位：　/100g
水分	84.7g
たんぱく質	1.0g
アミノ酸組成によるたんぱく質	0.8g
イソロイシン	46mg
ロイシン	57mg
リシン（リジン）	52mg
含硫アミノ酸：メチオニン	19mg
含硫アミノ酸：シスチン	31mg
含硫アミノ酸　＜合計＞	50mg
芳香族アミノ酸：フェニルアラニン	37mg
芳香族アミノ酸：チロシン	20mg
芳香族アミノ酸　＜合計＞	57mg
トレオニン（スレオニン）	44mg
トリプトファン	14mg
バリン	51mg
ヒスチジン	23mg
アルギニン	61mg
アラニン	44mg
アスパラギン酸	99mg
グルタミン酸	150mg
グリシン	52mg
プロリン	40mg
セリン	38mg
ヒドロキシプロリン	–
アミノ酸組成計	880mg
アンモニア	20mg
剰余アンモニア	–

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
別名： キウイ
廃棄部位： 果皮及び両端　

キウイフルーツ（緑肉種・生）のアミノ酸成分表（２）　基準窒素1g当たり

アミノ酸成分表(2)	単位：　/1g
イソロイシン	290mg
ロイシン	360mg
リシン（リジン）	320mg
含硫アミノ酸：メチオニン	120mg
含硫アミノ酸：シスチン	190mg
含硫アミノ酸　＜合計＞	310mg
芳香族アミノ酸：フェニルアラニン	230mg
芳香族アミノ酸：チロシン	120mg
芳香族アミノ酸　＜合計＞	360mg
トレオニン（スレオニン）	270mg
トリプトファン	88mg
バリン	320mg
ヒスチジン	140mg
アルギニン	380mg
アラニン	280mg
アスパラギン酸	620mg
グルタミン酸	970mg
グリシン	320mg
プロリン	250mg
セリン	240mg
ヒドロキシプロリン	–
アミノ酸組成計	5500mg
アンモニア	120mg
窒素換算係数１	4.73
窒素換算係数２	6.25

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜注意＞
窒素換算係数１＝アミノ酸組成によるたんぱく質に対する窒素換算係数
窒素換算係数２＝基準窒素によるたんぱく質に対する窒素換算係数
＜備考＞
別名： キウイ
廃棄部位： 果皮及び両端　

キウイフルーツ（緑肉種・生）のアミノ酸成分表（３）　アミノ酸組成によるタンパク質1g当たり

アミノ酸成分表(3)	単位：　/1g
イソロイシン	61mg
ロイシン	76mg
リシン（リジン）	68mg
含硫アミノ酸：メチオニン	25mg
含硫アミノ酸：シスチン	41mg
含硫アミノ酸　＜合計＞	66mg
芳香族アミノ酸：フェニルアラニン	49mg
芳香族アミノ酸：チロシン	26mg
芳香族アミノ酸　＜合計＞	75mg
トレオニン（スレオニン）	58mg
トリプトファン	19mg
バリン	67mg
ヒスチジン	30mg
アルギニン	81mg
アラニン	59mg
アスパラギン酸	130mg
グルタミン酸	200mg
グリシン	68mg
プロリン	53mg
セリン	50mg
ヒドロキシプロリン	–
アミノ酸組成計	1200mg
アンモニア	26mg

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
別名： キウイ
廃棄部位： 果皮及び両端　

キウイフルーツ（緑肉種・生）のアミノ酸成分表（４）　（基準窒素による）たんぱく質1g当たり

アミノ酸成分表(4)	単位：　/1g
イソロイシン	46mg
ロイシン	57mg
リシン（リジン）	52mg
含硫アミノ酸：メチオニン	19mg
含硫アミノ酸：シスチン	31mg
含硫アミノ酸　＜合計＞	50mg
芳香族アミノ酸：フェニルアラニン	37mg
芳香族アミノ酸：チロシン	20mg
芳香族アミノ酸　＜合計＞	57mg
トレオニン（スレオニン）	44mg
トリプトファン	14mg
バリン	51mg
ヒスチジン	23mg
アルギニン	61mg
アラニン	44mg
アスパラギン酸	99mg
グルタミン酸	150mg
グリシン	52mg
プロリン	40mg
セリン	38mg
ヒドロキシプロリン	–
アミノ酸組成計	880mg
アンモニア	20mg

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
別名： キウイ
廃棄部位： 果皮及び両端　

キウイフルーツ（緑肉種・生）の脂肪酸成分表（１）　可食部100g当たり

脂肪酸成分表(1)	単位：　/100g
水分	84.7g
脂質	0.1g
トリアシルグリセロール当量	0.1g
脂肪酸総量	0.08g
飽和脂肪酸	0.01g
一価不飽和脂肪酸	0.02g
多価不飽和脂肪酸	0.06g
n-3系多価不飽和脂肪酸	0.04g
n-6系多価不飽和脂肪酸	0.01g
(4:0) 酪酸	–
(6:0) ヘキサン酸	–
(7:0) ヘプタン酸	–
(8:0) オクタン酸	–
(10:0) デカン酸	0mg
(12:0) ラウリン酸	0mg
(13:0) トリデカン酸	–
(14:0) ミリスチン酸	0mg
(15:0) ペンタデカン酸	0mg
(15:0) ant ペンタデカン酸	–
(16:0) パルミチン酸	5mg
(16:0) iso パルミチン酸	–
(17:0) ヘプタデカン酸	0mg
(17:0) ant ヘプタデカン酸	–
(18:0) ステアリン酸	2mg
(20:0) アラキジン酸	Tr
(22:0) ベヘン酸	0mg
(24:0) リグノセリン酸	–
(10:1) デセン酸	–
(14:1) ミリストレイン酸	0mg
(15:1) ペンタデセン酸	–
(16:1) パルミトレイン酸	Tr
(17:1) ヘプタデセン酸	0mg
(18:1) ＜計＞	11mg
(18:1) n-9 オレイン酸	–
(18:1) n-7 シス-バクセン酸	–
(20:1) イコセン酸	3mg
(22:1) ドコセン酸	0mg
(24:1) テトラコセン酸	–
(16:2) ヘキサデカジエン酸	–
(16:3) ヘキサデカトリエン酸	–
(16:4) ヘキサデカテトラエン酸	–
(17:2) ヘプタデカジエン酸	–
(18:2) オクタデカジエン酸	–
(18:2) n-6 リノール酸	11mg
(18:3) オクタデカトリエン酸	–
(18:3) n-3 α‐リノレン酸	44mg
(18:3) n-6 γ‐リノレン酸	–
(18:4) n-3 オクタデカテトラエン酸	–
(20:2) n-6 イコサジエン酸	Tr
(20:3) n-6 イコサトリエン酸	–
(20:4) n-3 イコサテトラエン酸	–
(20:4) n-6 アラキドン酸	Tr
(20:5) n-3 イコサペンタエン酸	–
(21:5) n-3 ヘンイコサペンタエン酸	–
(22:2) ドコサジエン酸	–
(22:4) n-6 ドコサテトラエン酸	–
(22:5) n-3 ドコサペンタエン酸	–
(22:5) n-6 ドコサペンタエン酸	–
(22:6) n-3 ドコサヘキサエン酸	–
未同定脂肪酸	0mg

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜注意＞
脂肪酸成分名称の左の ( : ) は数値表現の略号
＜備考＞
別名： キウイ
廃棄部位： 果皮及び両端　

キウイフルーツ（緑肉種・生）の脂肪酸成分表（２）　脂肪酸100g当たりの脂肪酸組成表

脂肪酸成分表(2)	単位：　g/100g 脂肪酸総量
脂肪酸総量	794
飽和脂肪酸	80
一価不飽和脂肪酸	150
多価不飽和脂肪酸	563
n-3系多価不飽和脂肪酸	443
n-6系多価不飽和脂肪酸	120
(4:0) 酪酸	–
(6:0) ヘキサン酸	–
(7:0) ヘプタン酸	–
(8:0) オクタン酸	–
(10:0) デカン酸	0
(12:0) ラウリン酸	0
(13:0) トリデカン酸	–
(14:0) ミリスチン酸	Tr
(15:0) ペンタデカン酸	Tr
(15:0) ant ペンタデカン酸	–
(16:0) パルミチン酸	6.6
(16:0) iso パルミチン酸	–
(17:0) ヘプタデカン酸	0.1
(17:0) ant ヘプタデカン酸	–
(18:0) ステアリン酸	2.9
(20:0) アラキジン酸	0.4
(22:0) ベヘン酸	0
(24:0) リグノセリン酸	–
(10:1) デセン酸	–
(14:1) ミリストレイン酸	0
(15:1) ペンタデセン酸	–
(16:1) パルミトレイン酸	0.3
(17:1) ヘプタデセン酸	0.1
(18:1) ＜計＞	14.4
(18:1) n-9 オレイン酸	–
(18:1) n-7 シス-バクセン酸	–
(20:1) イコセン酸	4.1
(22:1) ドコセン酸	0.1
(24:1) テトラコセン酸	–
(16:2) ヘキサデカジエン酸	–
(16:3) ヘキサデカトリエン酸	–
(16:4) ヘキサデカテトラエン酸	–
(17:2) ヘプタデカジエン酸	–
(18:2) オクタデカジエン酸	–
(18:2) n-6リノール酸	14.4
(18:3) オクタデカトリエン酸	–
(18:3) n-3 α‐リノレン酸	55.8
(18:3) n-6 γ‐リノレン酸	–
(18:4) n-3 オクタデカテトラエン酸	–
(20:2) n-6 イコサジエン酸	0.4
(20:3) n-6 イコサトリエン酸	–
(20:4) n-3 イコサテトラエン酸	–
(20:4) n-6 アラキドン酸	0.4
(20:5) n-3 イコサペンタエン酸	–
(21:5) n-3 ヘンイコサペンタエン酸	–
(22:2) ドコサジエン酸	–
(22:4) n-6 ドコサテトラエン酸	–
(22:5) n-3 ドコサペンタエン酸	–
(22:5) n-6 ドコサペンタエン酸	–
(22:6) n-3 ドコサヘキサエン酸	–
未同定脂肪酸	0.1

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜注意＞
脂肪酸成分名称の左の ( : ) は数値表現の略号
＜備考＞
別名： キウイ
廃棄部位： 果皮及び両端　

キウイフルーツ（緑肉種・生）の脂肪酸成分表（３）　脂質1g当たり

脂肪酸成分表(3)	単位：　mg/g 脂質
脂肪酸総量	794
飽和脂肪酸	80
一価不飽和脂肪酸	150
多価不飽和脂肪酸	563
n-3系多価不飽和脂肪酸	443
n-6系多価不飽和脂肪酸	120
(4:0) 酪酸	–
(6:0) ヘキサン酸	–
(7:0) ヘプタン酸	–
(8:0) オクタン酸	–
(10:0) デカン酸	0
(12:0) ラウリン酸	0
(13:0) トリデカン酸	–
(14:0) ミリスチン酸	Tr
(15:0) ペンタデカン酸	Tr
(15:0) ant ペンタデカン酸	–
(16:0) パルミチン酸	52
(16:0) iso パルミチン酸	–
(17:0) ヘプタデカン酸	1
(17:0) ant ヘプタデカン酸	–
(18:0) ステアリン酸	23
(20:0) アラキジン酸	3
(22:0) ベヘン酸	0
(24:0) リグノセリン酸	–
(10:1) デセン酸	–
(14:1) ミリストレイン酸	0
(15:1) ペンタデセン酸	–
(16:1) パルミトレイン酸	3
(17:1) ヘプタデセン酸	1
(18:1) ＜計＞	114
(18:1) n-9 オレイン酸	–
(18:1) n-7 シス-バクセン酸	–
(20:1) イコセン酸	32
(22:1) ドコセン酸	1
(24:1) テトラコセン酸	–
(16:2) ヘキサデカジエン酸	–
(16:3) ヘキサデカトリエン酸	–
(16:4) ヘキサデカテトラエン酸	–
(17:2) ヘプタデカジエン酸	–
(18:2) オクタデカジエン酸	–
(18:2) n-6 リノール酸	114
(18:3) オクタデカトリエン酸	–
(18:3) n-3 α‐リノレン酸	443
(18:3) n-6 γ‐リノレン酸	–
(18:4) n-3 オクタデカテトラエン酸	–
(20:2) n-6 イコサジエン酸	3
(20:3) n-6 イコサトリエン酸	–
(20:4) n-3 イコサテトラエン酸	–
(20:4) n-6 アラキドン酸	3
(20:5) n-3 イコサペンタエン酸	–
(21:5) n-3 ヘンイコサペンタエン酸	–
(22:2) ドコサジエン酸	–
(22:4) n-6 ドコサテトラエン酸	–
(22:5) n-3 ドコサペンタエン酸	–
(22:5) n-6 ドコサペンタエン酸	–
(22:6) n-3 ドコサヘキサエン酸	–
未同定脂肪酸	Tr

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜注意＞
脂肪酸成分名称の左の ( : ) は数値表現の略号
＜備考＞
別名： キウイ
廃棄部位： 果皮及び両端　 　

キウイフルーツ（緑肉種・生）の炭水化物成分表（１）　可食部100g当たりの利用可能炭水化物及び糖アルコール

炭水化物、糖アルコール	単位：　/100g
水分	84.7g
単糖当量	9.8g
でん粉	0.6g
ぶどう糖	3.7g
果糖	4.0g
ガラクトース	–
しょ糖	1.4g
麦芽糖	0g
乳糖	0g
トレハロース	–
＜計＞（利用可能炭水化物）	9.7g
ソルビトール（糖アルコール）	–
マンニトール（糖アルコール）	–

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
別名： キウイ
廃棄部位： 果皮及び両端　 　

キウイフルーツ（緑肉種・生）の炭水化物成分表（２）　可食部100g当たりの有機酸成分表

有機酸	単位：　/100g
水分	84.7g
ギ酸	–
酢酸	–
グリコール酸	–
乳酸	–
グルコン酸	–
シュウ酸	–
マロン酸	–
コハク酸	–
フマル酸	–
リンゴ酸	0.2g
酒石酸	–
α‐ケトグルタル酸	–
クエン酸	1.0g
サリチル酸	–
p‐クマル酸	–
コーヒー酸	–
フェルラ酸	–
クロロゲン酸	–
キナ酸	0.8g
オロト酸	–
＜計＞ （有機酸）	2.0g

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
別名： キウイ
廃棄部位： 果皮及び両端　

キウイフルーツ（黄肉種・生）の食品成分

キウイフルーツ（黄肉種・生）の成分表　可食部100g当たり

［ 成分表 ］	単位：　/100g
エネルギー	59kcal
水分	83.2g
たんぱく質	1.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質	(0.7)g
脂質	0.2g
トリアシルグリセロール当量	(0.2)g
飽和脂肪酸	(0.06)g
一価不飽和脂肪酸	(0.02)g
多価不飽和脂肪酸	(0.09)g
コレステロール	(0)mg
炭水化物	14.9g
利用可能炭水化物（単糖当量）	(11.2)g
水溶性食物繊維	0.5g
不溶性食物繊維	0.9g
＜ 食物繊維総量 ＞	1.4g
灰分	0.5g
ナトリウム	2mg
カリウム	300mg
カルシウム	17mg
マグネシウム	12mg
リン	25mg
鉄	0.2mg
亜鉛	0.1mg
銅	0.07mg
マンガン	0.04mg
ヨウ素	–
セレン	–
クロム	–
モリブデン	–
ビタミンA(レチノール)	(0)μg
ビタミンA(α-カロテン)	1μg
ビタミンA(β-カロテン)	38μg
ビタミンA(β-クリプトキサンチン)	4μg
ビタミンA(β-カロテン当量)	41μg
ビタミンA(レチノール活性当量)	3μg
ビタミンB1	0.02mg
ビタミンB2	0.02mg
ナイアシン(ビタミンB3)	0.3mg
ビタミンB6	0.14mg
ビタミンB12	(0)μg
葉酸(ビタミンB9)	32μg
パントテン酸(ビタミンB5)	0.26mg
ビオチン(ビタミンB7)	–
ビタミンC	140mg
ビタミンD	(0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)	2.5mg
ビタミンE(β-トコフェロール)	0mg
ビタミンE(γ-トコフェロール)	0mg
ビタミンE(δ-トコフェロール)	0mg
ビタミンK	(0)μg
食塩相当量	0g
アルコール	–
硝酸イオン	–
テオブロミン	–
カフェイン	–
タンニン	–
ポリフェノール	–
酢酸	–
調理油	–
有機酸	–
重量変化率	–
廃棄率	20%

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
別名： ゴールデンキウイ
廃棄部位： 果皮及び両端　

キウイフルーツ（黄肉種・生）のアミノ酸成分表（１）　可食部100g当たり

アミノ酸成分表(1)	単位：　/100g
水分	83.2g
たんぱく質	1.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質	(0.7)g
イソロイシン	(32)mg
ロイシン	(48)mg
リシン（リジン）	(52)mg
含硫アミノ酸：メチオニン	(14)mg
含硫アミノ酸：シスチン	(22)mg
含硫アミノ酸　＜合計＞	(35)mg
芳香族アミノ酸：フェニルアラニン	(26)mg
芳香族アミノ酸：チロシン	(20)mg
芳香族アミノ酸　＜合計＞	(46)mg
トレオニン（スレオニン）	(36)mg
トリプトファン	(38)mg
バリン	(40)mg
ヒスチジン	(17)mg
アルギニン	(94)mg
アラニン	(34)mg
アスパラギン酸	(100)mg
グルタミン酸	(110)mg
グリシン	(40)mg
プロリン	(24)mg
セリン	(34)mg
ヒドロキシプロリン	–
アミノ酸組成計	(780)mg
アンモニア	–
剰余アンモニア	–

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
別名： ゴールデンキウイ
廃棄部位： 果皮及び両端
米国成分表から推計　

キウイフルーツ（黄肉種・生）の脂肪酸成分表（１）　可食部100g当たり

脂肪酸成分表(1)	単位：　/100g
水分	83.2g
脂質	0.2g
トリアシルグリセロール当量	(0.2)g
脂肪酸総量	(0.17)g
飽和脂肪酸	(0.06)g
一価不飽和脂肪酸	(0.02)g
多価不飽和脂肪酸	(0.09)g
n-3系多価不飽和脂肪酸	(0.04)g
n-6系多価不飽和脂肪酸	(0.05)g
(4:0) 酪酸	–
(6:0) ヘキサン酸	–
(7:0) ヘプタン酸	–
(8:0) オクタン酸	(2)mg
(10:0) デカン酸	(6)mg
(12:0) ラウリン酸	(6)mg
(13:0) トリデカン酸	(2)mg
(14:0) ミリスチン酸	(4)mg
(15:0) ペンタデカン酸	–
(15:0) ant ペンタデカン酸	–
(16:0) パルミチン酸	(38)mg
(16:0) iso パルミチン酸	–
(17:0) ヘプタデカン酸	–
(17:0) ant ヘプタデカン酸	–
(18:0) ステアリン酸	(6)mg
(20:0) アラキジン酸	–
(22:0) ベヘン酸	–
(24:0) リグノセリン酸	–
(10:1) デセン酸	–
(14:1) ミリストレイン酸	–
(15:1) ペンタデセン酸	–
(16:1) パルミトレイン酸	(4)mg
(17:1) ヘプタデセン酸	–
(18:1) ＜計＞	(11)mg
(18:1) n-9 オレイン酸	–
(18:1) n-7 シス-バクセン酸	–
(20:1) イコセン酸	–
(22:1) ドコセン酸	–
(24:1) テトラコセン酸	–
(16:2) ヘキサデカジエン酸	–
(16:3) ヘキサデカトリエン酸	–
(16:4) ヘキサデカテトラエン酸	–
(17:2) ヘプタデカジエン酸	–
(18:2) オクタデカジエン酸	–
(18:2) n-6 リノール酸	(47)mg
(18:3) オクタデカトリエン酸	–
(18:3) n-3 α‐リノレン酸	(29)mg
(18:3) n-6 γ‐リノレン酸	(4)mg
(18:4) n-3 オクタデカテトラエン酸	–
(20:2) n-6 イコサジエン酸	–
(20:3) n-6 イコサトリエン酸	–
(20:4) n-3 イコサテトラエン酸	–
(20:4) n-6 アラキドン酸	–
(20:5) n-3 イコサペンタエン酸	–
(21:5) n-3 ヘンイコサペンタエン酸	–
(22:2) ドコサジエン酸	–
(22:4) n-6 ドコサテトラエン酸	–
(22:5) n-3 ドコサペンタエン酸	(8)mg
(22:5) n-6 ドコサペンタエン酸	–
(22:6) n-3 ドコサヘキサエン酸	–
未同定脂肪酸	–

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜注意＞
脂肪酸成分名称の左の ( : ) は数値表現の略号
＜備考＞
別名： ゴールデンキウイ
廃棄部位： 果皮及び両端
米国成分表から推計　

キウイフルーツ（黄肉種・生）の炭水化物成分表（１）　可食部100g当たりの利用可能炭水化物及び糖アルコール

炭水化物、糖アルコール	単位：　/100g
水分	83.2g
単糖当量	(11.2)g
でん粉	(0.2)g
ぶどう糖	(5.2)g
果糖	(5.7)g
ガラクトース	–
しょ糖	(Tr)
麦芽糖	(Tr)
乳糖	(0)g
トレハロース	–
＜計＞（利用可能炭水化物）	(11.2)g
ソルビトール（糖アルコール）	–
マンニトール（糖アルコール）	–

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
別名： ゴールデンキウイ
廃棄部位： 果皮及び両端
米国成分表から推計