マンゴスチンの栄養成分表

出典：日本食品標準成分表2015年版（七訂）に準拠しています。表の見方や注意事項は、日本食品標準成分表2015年版（七訂）について：文部科学省のページを参照してください。

マンゴスチン（生）の食品成分部分をクリックすると開閉します。

マンゴスチン（生）の成分表　可食部100g当たり

［ 成分表 ］	単位：　/100g
エネルギー	67kcal
水分	81.5g
たんぱく質	0.6g
アミノ酸組成によるたんぱく質	–
脂質	0.2g
トリアシルグリセロール当量	–
飽和脂肪酸	–
一価不飽和脂肪酸	–
多価不飽和脂肪酸	–
コレステロール	0mg
炭水化物	17.5g
利用可能炭水化物（単糖当量）	–
水溶性食物繊維	0.5g
不溶性食物繊維	0.9g
＜ 食物繊維総量 ＞	1.4g
灰分	0.2g
ナトリウム	1mg
カリウム	100mg
カルシウム	6mg
マグネシウム	18mg
リン	12mg
鉄	0.1mg
亜鉛	0.2mg
銅	0.07mg
マンガン	0.35mg
ヨウ素	0μg
セレン	1μg
クロム	0μg
モリブデン	0μg
ビタミンA(レチノール)	(0)μg
ビタミンA(α-カロテン)	0μg
ビタミンA(β-カロテン)	0μg
ビタミンA(β-クリプトキサンチン)	0μg
ビタミンA(β-カロテン当量)	0μg
ビタミンA(レチノール活性当量)	(0)μg
ビタミンB1	0.11mg
ビタミンB2	0.03mg
ナイアシン(ビタミンB3)	0.5mg
ビタミンB6	0.04mg
ビタミンB12	0μg
葉酸(ビタミンB9)	20μg
パントテン酸(ビタミンB5)	0.33mg
ビオチン(ビタミンB7)	0.6μg
ビタミンC	3mg
ビタミンD	(0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)	0.6mg
ビタミンE(β-トコフェロール)	0.1mg
ビタミンE(γ-トコフェロール)	0.1mg
ビタミンE(δ-トコフェロール)	0.1mg
ビタミンK	(0)μg
食塩相当量	0g
アルコール	–
硝酸イオン	–
テオブロミン	–
カフェイン	–
タンニン	–
ポリフェノール	–
酢酸	–
調理油	–
有機酸	–
重量変化率	–
廃棄率	70%

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
試料： 冷凍品
廃棄部位： 果皮及び種子