トマピーの栄養成分表
出典:日本食品標準成分表2015年版(七訂)に準拠しています。表の見方や注意事項は、日本食品標準成分表2015年版(七訂)について:文部科学省のページを参照してください。
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- トマピー(果実・生)の成分表 可食部100g当たり
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[ 成分表 ] 単位: /100g エネルギー 31kcal 水分 90.9g たんぱく質 1.0g アミノ酸組成によるたんぱく質 – 脂質 0.2g トリアシルグリセロール当量 – 飽和脂肪酸 – 一価不飽和脂肪酸 – 多価不飽和脂肪酸 – コレステロール (0)mg 炭水化物 7.5g 利用可能炭水化物(単糖当量) – 水溶性食物繊維 0.6g 不溶性食物繊維 1.0g < 食物繊維総量 > 1.6g 灰分 0.4g ナトリウム Tr カリウム 210mg カルシウム 8mg マグネシウム 8mg リン 29mg 鉄 0.4mg 亜鉛 0.3mg 銅 0.07mg マンガン 0.12mg ヨウ素 – セレン – クロム – モリブデン – ビタミンA(レチノール) (0)μg ビタミンA(α-カロテン) 33μg ビタミンA(β-カロテン) 1700μg ビタミンA(β-クリプトキサンチン) 500μg ビタミンA(β-カロテン当量) 1900μg ビタミンA(レチノール活性当量) 160μg ビタミンB1 0.05mg ビタミンB2 0.09mg ナイアシン(ビタミンB3) 1.2mg ビタミンB6 0.56mg ビタミンB12 (0)μg 葉酸(ビタミンB9) 45μg パントテン酸(ビタミンB5) 0.33mg ビオチン(ビタミンB7) – ビタミンC 200mg ビタミンD (0)μg ビタミンE(α-トコフェロール) 4.3mg ビタミンE(β-トコフェロール) 0.1mg ビタミンE(γ-トコフェロール) 0.1mg ビタミンE(δ-トコフェロール) 0mg ビタミンK 4μg 食塩相当量 0g アルコール – 硝酸イオン 0g テオブロミン – カフェイン – タンニン – ポリフェノール – 酢酸 – 調理油 – 有機酸 – 重量変化率 – 廃棄率 15% () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<備考>
別名: ミニパプリカ
廃棄部位: へた、しん及び種子
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