フコキサンチンは野菜・果物・海藻類に多く含まれるカロテノイドの一種で、オレンジ色の色素成分です。フコキサンチンの効能として、抗酸化作用、肥満・糖尿病・心筋梗塞・がんの予防、老化防止が期待できます。

フェニルアラニンは、肉・魚類・卵・大豆製品などに含まれる必須アミノ酸のひとつで、食事から摂取しなければならない成分です。フェニルアラニンの効能として、記憶力アップ、うつ症状緩和、精神高揚、鎮痛、白斑治療が期待できます。

ビフィズス菌は人間の腸に棲みつくことができる乳酸菌で、腸内細菌のバランスを正常化して障害を避ける働きのある成分です。ビフィズス菌の効能として、腸内環境正常化、免疫力強化、抗がん作用、整腸作用が期待できます。

ヒスチジンは青魚に多く含まれる必須アミノ酸の一種です。ヒスチジンの効能として、貧血の予防・改善、シミ・しわ・皮膚がんの予防、ストレス・慢性関節炎の緩和、脂肪燃焼、食欲抑制、肥満防止、脳梗塞予防が期待できます。

バリンは必須アミノ酸のひとつで、ロイシン・イソロイシンとともに分岐鎖アミノ酸（BCAA）に含まれる成分です。バリンの効能として、筋肉の代謝促進、血液中の窒素バランスの調整、肝硬変改善、疲労回復、美肌づくり、食欲増進が期待できます。

トリプトファンは、乳製品や大豆製品などに豊富に含まれる必須アミノ酸のひとつです。トリプトファンの効能として、催眠、鎮痛、精神安定、うつ病改善、老化防止、生活習慣病予防、月経前症候群・更年期障害の症状改善、集中力・記憶力の向上、コレステロール値・血圧の安定が期待できます。

でんぷんはブドウ糖が3個以上結合した多糖類で、穀類やイモ類に多く含まれている成分です。でんぷんの効能として、エネルギー生成、食欲増進、リラックス効果、整腸作用が期待できます。

テルペンは植物の精油成分に含まれる香り成分です。テルペンの効能として、リラックス効果、高血圧予防、抗炎症作用、血栓予防が期待できます。

タンニンは、植物の葉・樹皮・小枝・根などに含まれるフラボノイド系ポリフェノールの一種で、渋味成分です。タンニンの効能として、収斂、美白、下痢改善、皮膚保護、抗酸化作用、生活習慣病予防、がん予防、老化防止、殺菌作用が期待できます。

大豆サポニンは大豆に含まれる苦味・渋味・えぐ味の主成分で、大豆を煮ると出る泡にも含まれています。大豆サポニンの効能として、コレステロール・中性脂肪の低下、肝機能障害改善、抗がん作用、エイズウイルス増殖抑制が期待できます。

セサミノールは、ゴマの種子に含まれる抗酸化物質のひとつで、老化やがん化を防ぐ作用がある成分です。セサミノールの効能として、抗酸化作用、動脈硬化予防、老化防止、美肌づくり、貧血予防、コレステロール低下、抗がん作用が期待できます。

ゼアキサンチンは、トウモロコシやパパイヤなどに含まれるカロテノイドの一種です。ゼアキサンチンの効能として、黄斑変性症予防、白内障予防、抗酸化作用、動脈硬化予防、糖尿病予防、がん予防が期待できます。

スレオニンは動物性食品に多く含まれる成分で、体内で合成できない必須アミノ酸のひとつです。スレオニンの効能として、脂肪肝予防、成長促進、胃炎改善、美髪効果が期待できます。

スコルジニンはニンニクの主成分のひとつで、硫黄化合物です。スコルジニンの効能として、新陳代謝アップ、血管拡張、血行促進、血圧低下、酸化還元作用、消化機能向上、老廃物や毒素の酸化分解、疲労回復、冷え性改善、食欲不振解消、肥満防止、利尿・発汗・消化の促進、心機能強化、精子の増殖促進が期待できます。

ジンゲロールはファイトケミカルの一種で、生のショウガに含まれる辛味成分のひとつです。ジンゲロールの効能として、冷え性改善、免疫力アップ、頭痛・吐き気の抑制、コレステロール値低下、ダイエット、老化防止、抗酸化作用、がん予防、血栓予防、血圧低下、食欲増進、解熱、消炎、風邪・神経痛・腰痛の改善が期待できます。

ショ糖は砂糖の主成分で、ブドウ糖と果糖が結合した糖です。ショ糖の効能として、集中力・運動能力の向上、抗酸化作用、防腐作用が期待できます。

ショウガオールはショウガの香り成分のひとつで、フェノールの一種です。ショウガオールの効能として、血行促進、新陳代謝アップ、血管の健康維持、抗炎症作用、頭痛・神経痛の緩和、抗酸化作用、がん予防、アレルギー予防、冷え性改善、肩こり解消、殺菌作用、食欲増進、コレステロール値低下、動脈硬化予防、糖尿病予防が期待できます。

シニグリンはワサビの根茎やクロガラシの種子に含まれる成分で、酵素作用によって辛味と独特の香気を持つアリルイソチオシアネートを生じます。シニグリンの効能として、抗菌作用、防腐作用、血行促進、食欲増進が期待できます。

ジアリルジスルフィドは、ニンニク特有の刺激臭成分アリシンが熱で分解されることにより生成される成分です。ジアリルジスルフィドの効能として、解毒作用、肝機能強化、抗がん作用、がん予防、抗菌・殺菌作用、抗酸化作用、脂肪の代謝促進、コレステロール値低下が期待できます。

シアニジンは、黒豆の皮やナスやブドウ、プルーン、ブルーベリー、ブラックベリーなどに含まれる黒い色素で、ポリフェノールの一種です。シアニジンの効能として、ダイエット、血液サラサラ効果、動脈硬化予防、血圧低下、冷え性改善、抗酸化作用、がん予防、老化防止、痛風・リウマチの痛み緩和が期待できます。

コンドロイチン硫酸はムコ多糖類の一種で、食物繊維の仲間です。コンドロイチン硫酸の効能として、目の粘膜の保護、体に保水性・弾力性を与える、栄養成分の消化・吸収・代謝の促進、精子の増加、皮膚の老化防止、骨粗鬆症予防、高血圧・動脈硬化の予防、関節の動きの円滑化、目の角膜・水晶体の透明度維持が期待できます。