栄養をしっかり摂ろう!

日本食品標準成分表/七訂(2015年12月25日改訂版:文科省)に準拠。食品 851品目、全2,191種を掲載。

[スーパーフード】 はちみつ特集

ハーブ・健康茶 Pick up!

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長寿の秘訣といわれるカンカの滋養強壮効果に注目!

長寿の秘訣といわれるカンカの滋養強壮効果に注目!

カンカは、タクラマカン砂漠に自生するハマウツボ科ニクジュヨウ属の植物に寄生し、古来より滋養強壮の生薬として用いられてきた植物です。カンカの効能として、高血圧・高脂血症の改善、疲労回復、滋養強壮、血行促進、美肌・美白、ED・不妊症の改善、冷え性改善、更年期障害・アルツハイマー病の予防が期待できます。
冬虫夏草が身体機能を高めて疲労を回復

冬虫夏草が身体機能を高めて疲労を回復

冬虫夏草は、コウモリガの幼虫に菌類が寄生し、養分を吸収して体内に菌核を充満させ、夏期に小実体を伸ばしたものです。冬虫夏草の効能として、鎮静作用、免疫機能強化、滋養強壮、エネルギー代謝アップ、疲労回復、運動能力・学習能力・集中力アップ、心肺機能強化、抗酸化作用、血糖値・高脂血症の改善が期待できます。
その場しのぎでない体質改善は蜂の子で

その場しのぎでない体質改善は蜂の子で

蜂の子は、文字通り蜂の幼虫やサナギのことで、古来より多くの国で貴重なタンパク源として食されてきたものです。蜂の子の効能として、老化防止、体力増強、免疫力アップ、耳鳴り改善が期待できます。
クロセチンが眼精疲労によるトラブルを軽減

クロセチンが眼精疲労によるトラブルを軽減

クロセチンは、疲れ目からくる体のさまざまなトラブルに効果的な成分です。クロセチンの効能として、眼精疲労軽減、血流改善、疲れ目からくる肩こりの改善、光による目の障害の抑制、睡眠障害改善が期待できます。
ダイエットと筋肉増強を同時に目指すなら共役リノール酸

ダイエットと筋肉増強を同時に目指すなら共役リノール酸

共役リノール酸は、脂肪を燃焼しやすい体を作ってメタボを撃退するのに役立つ成分です。共役リノール酸の効能として、脂肪燃焼作用、筋肉増強、インスリン感受性の向上、がん予防、抗アレルギー作用、抗酸化作用、高血圧改善、動脈硬化予防、骨粗鬆症予防が期待できます。
エラスチンが肌のツヤやハリをキープ

エラスチンが肌のツヤやハリをキープ

エラスチンは別名「弾性線維」とも呼ばれ、コラーゲン同様、肌のハリを保つのに不可欠な成分です。エラスチンの効能として、肌の潤いや弾力の維持、血管壁・じん帯・腱などの伸縮のサポートが期待できます。
チェストツリーで女性特有の体の不調を改善

チェストツリーで女性特有の体の不調を改善

チェストツリーは、古くから「女性のためのハーブ」として婦人科系の疾患に用いられてきた成分です。チェストツリーの効能として、月経痛・月経不順・月経過多・子宮筋腫・子宮内膜症・更年期障害の改善、生殖器強壮、催乳、ホルモン調整が期待できます。
アンセリンで長時間の運動能力をアップ

アンセリンで長時間の運動能力をアップ

アンセリンは回遊魚に多く存在する成分で、長時間運動をするときの能力がアップするといわれています。アンセリンの効能として、痛風の予防・改善、疲労回復、運動能力向上、アンチエイジング、生活習慣病予防が期待できます。
パパイヤ酵素は消化を助ける万能成分

パパイヤ酵素は消化を助ける万能成分

パパイヤ酵素は、消化不良や胃もたれをやわらげる効果があるといわれている成分です。パパイヤ酵素の効能として、消化不良・胃もたれの緩和、抗菌・抗炎症作用、花粉症の症状緩和、高脂血症・糖尿病・高血圧の改善が期待できます。
しいたけの栄養とおすすめレシピ、食品成分表

しいたけの栄養とおすすめレシピ、食品成分表

しいたけには、エルゴステリンやエリタデニン、β-グルカン、LEM、食物繊維が含まれています。生しいたけの選び方は、かさが大きく肉厚で裏が白く、かさの開きは7〜8分程度で開き過ぎていないもので、ひだのうぶ毛が生えそろい、傷やシミがついていないものが良いでしょう。
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