姿・色・味の三拍子が揃い、「めでたい」に通じる語呂合わせの要素もあるタイは、お祝いの席には欠かせない、日本人が最も敬意を捧げる魚です。また、栄養も豊富でいろいろな料理に利用できる優秀な食材でもあります。

入学、入社、異動、転勤、引っ越しなど慣れない環境で疲れもたまりやすく、憂鬱な気分になりがちな梅雨。季節の変わり目で気温や湿度が高くなり、体調を崩しやすい時期でもあります。暑さやジメジメ、鬱々とした気分も、疲労回復効果のある食事で吹き飛ばしましょう。

サンマの塩焼きには、大根おろしや、すだち・レモンといった柑橘類がつきものですが、なぜだかご存じですか？実は、これにはおいしさだけでなく、ちゃんとした健康上の根拠があるのです。

サバは秋の味覚を代表する魚で、「秋サバは嫁に食わすな」といわれるほどの美味です。また、美肌効果や動脈硬化予防などが期待できる成分が豊富で、中国では漢方の観点からも古くから利用されています。

「捨てるところのない魚」といわれるサケは、卵のスジコやイクラはもちろん、氷頭（ひず）と呼ばれる頭の軟骨や皮、頭、アラ、中骨、腎臓なども料理に活用できる魚です。1尾まるごとむだなく食べ尽くしましょう。

ノンカフェインで栄養満点、子供からシニアまで安心して飲めて、妊婦にも良いと噂のオルゾ大麦飲料の効能は？本当にコーヒー味がするのか？白米40倍の食物繊維で便秘は治るのか？18種類のアミノ酸と豊富なミネラルの効果は？大麦飲料オルゾでコーヒータイムを家族で楽しみながら試してみました。

水っぽくて美味しくない、カフェインの除去に薬品が使われている？と思っていたカフェインレスコーヒーですが、味は美味しく、最新のカフェインレス技術「液体二酸化炭素抽出法」では化学薬品は一切使われず安全でした。これで、カフェイン中毒を気にせずにコーヒーが何杯でも飲めるようになります！

大豆には「畑の肉」といわれるくらいの良質なタンパク質が多く含まれています。肉や魚が足りなかったり高くて買えなかったりするときは、お手頃ながら栄養豊富な大豆でタンパク質を補給するのがおすすめです。

わかめやひじきなどの海藻類の乾物は、食費の節約とダイエットを同時に解決してくれるお役立ち食材です。値段が安くてミネラルも豊富、しかもコレステロールを低下させる作用があるので、まさにヘルシーメニューにはもってこいなのです。

年齢とともに衰えていく肌。特に顔や手足は常に紫外線に当たっているので、環境は過酷です。このような悪条件に打ち勝ち、いつまでも若々しい肌でいるためにも、美肌を作る栄養素を覚えておきましょう。

日本ではそれほどメジャーではないコイですが、中国ではごくポピュラーな魚で、昔から盛んに食べられています。また、漢方では肝やうろこなども利用されています。

自分ではなかなか自覚できないわりに、ひと様には多大な迷惑をかけてしまう厄介な口臭。なかには人と接することが苦痛になり内向的になってしまうという人さえいるほど、実は深刻な症状でもあります。でも、日々の心がけに加え、急場の即効ワザを知っていれば、もう悩む必要はありません。

「連れの人には右隣に座ってほしい」、または「左隣に座ってくれないとなんだか落ち着かない」。実は、ただのこだわりと思えるこんなことにさえ、腰にかかる負担が原因になっていることが多いのです。

仕事や勉強など、長時間同じ姿勢で作業をする人に多い肩こり。「もう慢性化しているから」「しかたないから」とあきらめている人も少なくありませんが、肩こり痛は、普段のちょっとした心がけでうんと軽減できるものなのです。

肝臓は沈黙の臓器と言われています。日常生活ではなんともなくても、病院で検診をうけた医者に指摘されて始めて、肝臓に異常があることに気づく人が多いでしょう。肝臓を病気にしないようにするには、朝昼晩の食事をなるべく規則正しく取ることが大切です。

老若男女を問わず生涯ついて回るのが虫歯の問題です。また、歯医者通いの出費もバカになりません。でも、虫歯は毎日ちょっとしたことに気をつけるだけで十分防げるのです。

夏は夏バテ、冬は風邪など、毎年何らかの体の不調が必ず起こるという人も多いと思います。そこで、今回はそんな暑さ負け・寒さ負けをしないためのいろいろな予防方法をご紹介します。

道具は必要ないしお金もかからないという手軽さに加え、続けやすいなどの理由から見直されてきているウォーキングですが、ただなんとなく歩くだけでは高い効果は得られません。これからご説明するいろいろなポイントを意識して歩いてみましょう。

美肌は女性にとっての永遠の願いですよね。そこで、美肌の大敵・肌荒れを改善してくれる食材をご紹介したいと思います。どれも身近な食材ばかりなので、今日からでも始められますよ。

忘新年会で通常よりお酒を飲む機会がグンと増えるこの時期。いつも二日酔いに悩まされて困っているという方に、飲み過ぎ防止になる食材や二日酔いに効く食材をご紹介します。

便秘や下痢は日常生活に影響が出てつらいものですよね。また、老化や食生活の乱れによって腸内環境が悪くなれば、ガンなどの病気を引き起こしたりする一因にもなります。整腸作用があり、腸内環境改善が期待できる身近な食材を積極的に摂るようにしましょう。