胃の不調に効く食材とは?食事は毎日のことであるだけに、胸やけ・胃もたれ・食欲不振といった消化系の悩みは切実な問題。かといって胃薬に頼ってばかりというのも考えものですよね。ぜひ、身近にある食材で胃の不快感を解消してみませんか?Read More
お腹のトラブル 〜 過敏性腸症候群について下痢や便秘などの便通異常が酷く、IBS症状まで出てしまったら?その原因と治療法、完治まで時間がかかるIBSとの上手な付き合い方、カミングアウトについてなど、IBSを克服した女性の経験談です。ストレスを解消し、こころと体のケアが大切です。Read More
疲れたら食事と休養を!脳を活性化させる食材とは?オーバーワークや受験勉強などは、頭や体だけでなく心にも疲労を与えます。そうなると、集中力が落ちて時間をいくらかけても効率が悪くなります。最近疲れ気味だなと感じたら、栄養満点の食材を積極的に摂りましょう。Read More
夏座敷とカレイは縁側がよいカレイは日常的に食卓に登場する魚ではありませんが、高タンパク・低脂肪で消化もよいので、離乳期の子どもや胃弱の人、高齢者などには最適の食材です。また、縁側や骨には、美容・健康に役立つ栄養素が豊富に含まれています。Read More
腹が立ったら怒り爆発の殴り書き!私のストレス解消法腹が立った時に、直に相手に伝えるのは難しいことです。しかし、怒りを溜め込んでしまうのは健康に良くありません。いつも機嫌よく穏やかに過ごすのが一番。ストレスを溜めない為にも、怒りはノートに書き出して、後は忘れてしまいましょう。私のストレス解消法です。Read More
「初がつお」と「戻りがつお」、より栄養豊富なのはどっち?カツオは、晩春から初夏にかけての「初がつお」と秋の「戻りがつお」の2回旬を楽しめる魚です。ぜひ、旬の時期ならではのおいしいカツオを味わってみませんか?旬が年に2回もあるなら食べなきゃもったいない!Read More
緊張・イライラ・ストレスを自分で今すぐ解消したいときは?生きている限り、緊張・イライラ・ストレスはつきものです。それらを防ぐ方法を探すのもいいのですが、どうせ避けられないことならば、自分ですぐにできる対処法を見つけてみませんか?Read More
うなぎが古くから知られるスタミナ食たるゆえんとは?うなぎは古くから滋養強壮食品として知られる食材の一つで、日本での歴史は1000年以上もさかのぼります。当時はもっぱら薬として利用されていたほど、その効能は特筆ものです。Read More
なかなか寝つけないときに試したい6つの裏ワザこれといった理由もないのになぜか寝つけないときってありますよね。でも、早く寝なければとあせればあせるほど眠れなくなってしまいます。今回は、そんなときにこそ試したい効果的な方法をご紹介しますので、自分に合うやり方を見つけてみてください。Read More
青魚のうまみたっぷり!アジの栄養素と効能とは?アジは、うまみ成分が豊富なだけでなく、コレステロール値や血圧の上昇など、現代人が抱えているさまざまな症状の予防・改善の効能もたっぷりの魚です。味は淡白でも血液サラサラ成分が豊富な魚です。Read More
動物の乳の栄養成分がぎっしり!チーズはこんなところがすごいチーズは、牛・羊・ヤギ・水牛といった動物の乳の栄養成分を濃縮した形で含む、実に栄養価の高い食品です。また、牛乳より消化がよいので、牛乳を飲むとおなかの調子が悪くなるという人でも安心して食べられます。カルシウムは牛乳以上に含まれています。Read More
牛乳のコレステロールやカロリーが気になる方に!脱脂粉乳のススメ脱脂粉乳というと、年配の方にはあまりいい思い出がないという人も多いと思います。確かに当時の脱脂粉乳はお世辞にもおいしいといえるものではありませんでした。でも時代は変わり、現在では味も格段によくなっています。Read More
牛乳が「完全栄養食品」といわれるのはなぜ?牛乳は、学校給食などで子どものころから私たちになじみがあり、「完全栄養食品」といわれています。いったいどんな栄養素が含まれているのでしょうか?Read More
紫外線に注意!若い人にもできる年寄りイボ年寄りいぼ(老人性いぼ)とも言われる「老人性ゆうぜい(老人性疣贅)」は、年を取るとできる皮膚良性の腫瘍の1つで、脂漏性角化症(しろうせいかっかしょう)のことです。皮膚の老化現象ですが、若い人にできることもあります。Read More
ダイエット向き!脂肪と糖の吸収を抑えるきのこ類ダイエットにうってつけの低カロリー食材として知られるきのこ類ですが、実はさまざまな生活習慣病の予防に役立つ栄養素も豊富な食品です。調理前の水洗いは厳禁です。Read More
低カロリーで栄養豊富な鶏肉ならダイエット中でも安心!「ダイエット中の肉類はNG」と思われがちですが、肉類を摂らないと、タンパク質やビタミン・ミネラルなどの必要な栄養素まで不足し、健康的なダイエットにはつながりません。こんなときは、低カロリーで栄養豊富な鶏肉がおすすめです。Read More
失明原因のトップ 緑内障予防に効果的な対策は?緑内障は目の成人病と言われています。40歳以上の20人に1人の割合で罹患しており、失明原因の1位でありながら自覚症状がないので、気が付かないで生活している人が多い病気です。Read More
コレステロールや血糖の上昇はゴボウの食物繊維が抑える調理にかかる手間や硬い食感などから敬遠されがちなゴボウですが、低カロリーで食物繊維が豊富なことから、ダイエットに最適な野菜といわれています。また、コレステロール値や血糖値の上昇の抑制、便秘の解消などの効果もあります。皮はむかずに土だけ落としましょう。Read More
オレンジ色が血管を健康に!ニンジンの効果的な食べ方とは?常に子どもの嫌いな食べ物の上位にランクインしてしまうニンジン。でも、栄養豊富なだけでなく価格もお手頃で、和洋中を問わずさまざまな料理に使える便利食材です。苦手な人でも食べやすくなる工夫をしながら、日々の食事に積極的に取り入れましょう。Read More