ポンカンの栄養成分表

出典：日本食品標準成分表2015年版（七訂）に準拠しています。表の見方や注意事項は、日本食品標準成分表2015年版（七訂）について：文部科学省のページを参照してください。

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ポンカン（砂じょう・生）の成分表　可食部100g当たり

［ 成分表 ］	単位：　/100g
エネルギー	40kcal
水分	88.8g
たんぱく質	0.9g
アミノ酸組成によるたんぱく質	(0.5)g
脂質	0.1g
トリアシルグリセロール当量	–
飽和脂肪酸	–
一価不飽和脂肪酸	–
多価不飽和脂肪酸	–
コレステロール	(0)mg
炭水化物	9.9g
利用可能炭水化物（単糖当量）	–
水溶性食物繊維	0.4g
不溶性食物繊維	0.6g
＜ 食物繊維総量 ＞	1.0g
灰分	0.3g
ナトリウム	1mg
カリウム	160mg
カルシウム	16mg
マグネシウム	9mg
リン	16mg
鉄	0.1mg
亜鉛	Tr
銅	0.02mg
マンガン	0.09mg
ヨウ素	–
セレン	–
クロム	–
モリブデン	–
ビタミンA(レチノール)	(0)μg
ビタミンA(α-カロテン)	3μg
ビタミンA(β-カロテン)	110μg
ビタミンA(β-クリプトキサンチン)	1000μg
ビタミンA(β-カロテン当量)	620μg
ビタミンA(レチノール活性当量)	52μg
ビタミンB1	0.08mg
ビタミンB2	0.04mg
ナイアシン(ビタミンB3)	0.2mg
ビタミンB6	0.05mg
ビタミンB12	(0)μg
葉酸(ビタミンB9)	13μg
パントテン酸(ビタミンB5)	0.24mg
ビオチン(ビタミンB7)	–
ビタミンC	40mg
ビタミンD	(0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)	0.2mg
ビタミンE(β-トコフェロール)	0mg
ビタミンE(γ-トコフェロール)	0mg
ビタミンE(δ-トコフェロール)	0mg
ビタミンK	(0)μg
食塩相当量	0g
アルコール	–
硝酸イオン	–
テオブロミン	–
カフェイン	–
タンニン	–
ポリフェノール	–
酢酸	–
調理油	–
有機酸	–
重量変化率	–
廃棄率	35%

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
廃棄部位： 果皮、じょうのう膜及び種子　

ポンカン（砂じょう・生）のアミノ酸成分表（１）　可食部100g当たり

アミノ酸成分表(1)	単位：　/100g
水分	88.8g
たんぱく質	0.9g
アミノ酸組成によるたんぱく質	(0.5)g
イソロイシン	(18)mg
ロイシン	(32)mg
リシン（リジン）	(35)mg
含硫アミノ酸：メチオニン	(7.5)mg
含硫アミノ酸：シスチン	(12)mg
含硫アミノ酸　＜合計＞	(19)mg
芳香族アミノ酸：フェニルアラニン	(19)mg
芳香族アミノ酸：チロシン	(11)mg
芳香族アミノ酸　＜合計＞	(30)mg
トレオニン（スレオニン）	(20)mg
トリプトファン	(5.2)mg
バリン	(25)mg
ヒスチジン	(13)mg
アルギニン	(66)mg
アラニン	(42)mg
アスパラギン酸	(94)mg
グルタミン酸	(65)mg
グリシン	(21)mg
プロリン	(92)mg
セリン	(37)mg
ヒドロキシプロリン	–
アミノ酸組成計	(610)mg
アンモニア	–
剰余アンモニア	–

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
廃棄部位： 果皮、じょうのう膜及び種子
温州みかん（じょうのう・普通・生）から推計