三宝柑の栄養成分表
出典:日本食品標準成分表2015年版(七訂)に準拠しています。表の見方や注意事項は、日本食品標準成分表2015年版(七訂)について:文部科学省のページを参照してください。
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- 三宝柑(砂じょう・生)の成分表 可食部100g当たり
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[ 成分表 ] 単位: /100g エネルギー 44kcal 水分 87.6g たんぱく質 0.7g アミノ酸組成によるたんぱく質 (0.4)g 脂質 0.3g トリアシルグリセロール当量 – 飽和脂肪酸 – 一価不飽和脂肪酸 – 多価不飽和脂肪酸 – コレステロール (0)mg 炭水化物 10.9g 利用可能炭水化物(単糖当量) – 水溶性食物繊維 0.3g 不溶性食物繊維 0.6g < 食物繊維総量 > 0.9g 灰分 0.5g ナトリウム 2mg カリウム 280mg カルシウム 23mg マグネシウム 11mg リン 19mg 鉄 0.2mg 亜鉛 0.1mg 銅 0.06mg マンガン 0.05mg ヨウ素 – セレン – クロム – モリブデン – ビタミンA(レチノール) (0)μg ビタミンA(α-カロテン) 0μg ビタミンA(β-カロテン) 16μg ビタミンA(β-クリプトキサンチン) 70μg ビタミンA(β-カロテン当量) 51μg ビタミンA(レチノール活性当量) 4μg ビタミンB1 0.07mg ビタミンB2 0.03mg ナイアシン(ビタミンB3) 0.4mg ビタミンB6 0.06mg ビタミンB12 (0)μg 葉酸(ビタミンB9) 16μg パントテン酸(ビタミンB5) 0.35mg ビオチン(ビタミンB7) – ビタミンC 39mg ビタミンD (0)μg ビタミンE(α-トコフェロール) 0.2mg ビタミンE(β-トコフェロール) 0mg ビタミンE(γ-トコフェロール) 0mg ビタミンE(δ-トコフェロール) 0mg ビタミンK (0)μg 食塩相当量 0g アルコール – 硝酸イオン – テオブロミン – カフェイン – タンニン – ポリフェノール – 酢酸 – 調理油 – 有機酸 – 重量変化率 – 廃棄率 55% () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<備考>
廃棄部位: 果皮、じょうのう膜及び種子 - 三宝柑(砂じょう・生)のアミノ酸成分表(1) 可食部100g当たり
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アミノ酸成分表(1) 単位: /100g 水分 87.6g たんぱく質 0.7g アミノ酸組成によるたんぱく質 (0.4)g イソロイシン (13)mg ロイシン (21)mg リシン(リジン) (24)mg 含硫アミノ酸:メチオニン (4.3)mg 含硫アミノ酸:シスチン (8.1)mg 含硫アミノ酸 <合計> (12)mg 芳香族アミノ酸:フェニルアラニン (13)mg 芳香族アミノ酸:チロシン (7.7)mg 芳香族アミノ酸 <合計> (20)mg トレオニン(スレオニン) (14)mg トリプトファン (3.7)mg バリン (17)mg ヒスチジン (8.7)mg アルギニン (46)mg アラニン (22)mg アスパラギン酸 (97)mg グルタミン酸 (41)mg グリシン (15)mg プロリン (83)mg セリン (26)mg ヒドロキシプロリン – アミノ酸組成計 (460)mg アンモニア – 剰余アンモニア – () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<備考>
廃棄部位: 果皮、じょうのう膜及び種子
ネーブルから推計
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