紹興酒の栄養成分表

出典：日本食品標準成分表2015年版（七訂）に準拠しています。表の見方や注意事項は、日本食品標準成分表2015年版（七訂）について：文部科学省のページを参照してください。

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紹興酒の成分表　可食部100g当たり

［ 成分表 ］	単位：　/100g
エネルギー	127kcal
水分	78.8g
たんぱく質	1.7g
アミノ酸組成によるたんぱく質	–
脂質	Tr
トリアシルグリセロール当量	–
飽和脂肪酸	–
一価不飽和脂肪酸	–
多価不飽和脂肪酸	–
コレステロール	(0)mg
炭水化物	5.1g
利用可能炭水化物（単糖当量）	–
水溶性食物繊維	Tr
不溶性食物繊維	0g
＜ 食物繊維総量 ＞	Tr
灰分	0.3g
ナトリウム	15mg
カリウム	55mg
カルシウム	25mg
マグネシウム	19mg
リン	37mg
鉄	0.3mg
亜鉛	0.4mg
銅	0.02mg
マンガン	0.49mg
ヨウ素	–
セレン	–
クロム	–
モリブデン	–
ビタミンA(レチノール)	(0)μg
ビタミンA(α-カロテン)	–
ビタミンA(β-カロテン)	–
ビタミンA(β-クリプトキサンチン)	–
ビタミンA(β-カロテン当量)	(0)μg
ビタミンA(レチノール活性当量)	(0)μg
ビタミンB1	Tr
ビタミンB2	0.03mg
ナイアシン(ビタミンB3)	0.6mg
ビタミンB6	0.03mg
ビタミンB12	Tr
葉酸(ビタミンB9)	1μg
パントテン酸(ビタミンB5)	0.19mg
ビオチン(ビタミンB7)	–
ビタミンC	0mg
ビタミンD	(0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)	–
ビタミンE(β-トコフェロール)	–
ビタミンE(γ-トコフェロール)	–
ビタミンE(δ-トコフェロール)	–
ビタミンK	(0)μg
食塩相当量	0g
アルコール	14.1g
硝酸イオン	–
テオブロミン	–
カフェイン	–
タンニン	–
ポリフェノール	–
酢酸	–
調理油	–
有機酸	–
重量変化率	–
廃棄率	0%

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
(100 g： 99.4 mL、100 mL： 100.6 g)
アルコール： 17.8 容量 %