ソフトクリームには、脂質やカルシウムが含まれています。
ソフトクリームの効能
ソフトクリームとは、牛乳が主原料で生クリームやグラニュー糖、水飴なども含まれている柔らかいアイスクリームのことをいい、コーンカップに入れて食べるのが一般的です。
ソフトクリームは−5〜−7℃で供されるため、−10℃が食べ頃とされるアイスクリームよりも甘味を感じやすいのが特徴です。また、含まれる空気の割合がアイスクリームは14％程度であるのに対し40％程度と多い点でも、アイスクリームよりも低カロリーになる可能性は高いものの、ソフトクリームという名称には種類別の規定がなく、アイスクリーム・アイスミルク・ラクトアイスのいずれも使用可能であるため、栄養成分は種類や製品によってさまざまです。
ちなみに、コーンカップは、通常のレギュラーコーンよりもシュガーコーン、ワッフルコーンと呼ばれる板状の生地を成形したもののほうが高カロリーです。
ソフトクリームには、炭水化物をはじめ、脂質、タンパク質、ビタミンB2、カルシウムなどが含まれているため、エネルギー補給や代謝促進、ストレス緩和といった効果が期待できます。
ソフトクリームの人気＆簡単レシピ
ソフトクリームでクリームぜんざい
ファーストキッチンの白玉クリームぜんざいが大好き方へ♪白玉を入れるとさらにおいしい！ゼラチン抜きでも作れますが、固まりにくく＆溶けやすくなるようです。
バイタミックスで簡単ソフトクリーム
事前に作っておくと、ブレンダーにかけるだけでいつでも自家製ソフトクリームが食べられます。いかにもソフトクリームっぽく盛り付けることがコツですよ！
ソフトクリームどら焼き
とっても美味しい♪クーリッシュの搾り出し作業も楽しい♪どら焼きとのハーモニーが素敵です。
フローズンカスタード（ソフトクリーム）
作りすぎたカスタードクリームが大変身！チョコレートを入れず、プレーンのカスタードや、抹茶入り、ジャム入りのフローズンカスタードもおすすめです♪コツは半解凍で食べること！
ミルクココアでチョコソフトクリーム
がんばって混ぜすぎない点がポイント。固まらない場合は、しばらく放置してみてください。冷凍もできますが、一応生ものなのでお早めに！食べるときは少し溶かしてくださいね。
