アミノ酸はダイエット時などに摂取することで脂肪を燃焼させることができます。スポーツ時の体つくりにも最適です。
アミノ酸の効能や効果としては、脂肪肝予防、神経機能の補助、成長ホルモンを高める、脂肪の燃焼、コレステロール値低下、抑うつ症状の解消、筋肉タンパク質を補う、肝機能の増強に有効とされています。
アミノ酸の効能
アミノ酸は、アミノ基とカルボキシル（カルボン酸）の総称です。
アミノ酸は太古から存在する最も古い栄養成分の１つで、生命にとって必要な三大栄養素（糖質、脂質、タンパク質）がありますが、そのうちのタンパク質を分解すると、最終的にアミノ酸に分かれることや、アミノ酸が旨み成分の１つであることも分かり、その後アミノ酸についての研究が進められました。
人間の体の中は、約６割の水分と、内蔵や筋肉、皮膚など体のあらゆる組織を構成するタンパク質でできていますが、この元となる成分がアミノ酸で、体重の20％を占めていると言われています。また、人間だけでなく、動物や植物などの様々な生物の体を形成する重要な成分でもあり、実に約500種類のアミノ酸があるといわれています。
遺伝情報を司るDNAもアミノ酸からなるなど、アミノ酸は生命の根源ともいえる非常に重要な物質でもあるのです。
中でも、人間が生きていく上で必要なアミノ酸は20種類で、そのうち人間の体内で合成できるアミノ酸は11種類あり、これを非必須アミノ酸、体内で合成できない９種類のアミノ酸を必須アミノ酸と呼んでいます。
それぞれのアミノ酸には異なった働きがあり、最近ではアミノ酸ダイエットなど、特定のアミノ酸を摂取することで脂肪を燃焼させるなど、必要に応じてアミノ酸を摂取、または補給する必要があります。
特に、必須アミノ酸が１種類でも不足すると、体の調子が悪くなるため、食事制限や偏食傾向がある方は意識して摂取することが必要です。
アミノ酸の人気・売れ筋・おすすめ５選
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※2017年4月時点のAmazonランキングを参考にしています。
アミノ酸 まとめ
アミノ酸は、タンパク質を合成する成分で、地球上の生命体は全て細胞もDNAもアミノ酸が作り出すたんぱく質から出来ているので生命の源をなす成分と言うことができます。
アミノ酸は約500種類が現在発見されていますが、その内の20種類で人のタンパク質は合成されています。
20種類の内、11種類は食事から摂取したタンパク質が消化・分解されて体内でアミノ酸となって作られますが、残る9種類のアミノ酸は体内で合成されないので、食事などで体外から摂取する必要があり、それらのアミノ酸は必須アミノ酸と呼ばれます。
必須アミノ酸は、バリン、ロイシン、イソロイシン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、トリプトファン、ヒスチジン、スレオニンです。
残りの11種類は非必須アミノ酸と呼ばれ、その名称は、チロシン、システイン(シスチン)、アスパラギン酸、アスパラギン、セリン、グルタミン酸、グルタミン、プロリン、グリシン、アラニン、アルギニンです。
アミノ酸は、生命の根幹をなす成分ではあり、不足すると生命の危険がありますが、栄養の偏りがなくバランスのよい食事をしている限りにおいてはアミノ酸が不足するということはありません。
